Panduan untuk memilih multivark

Multivarka adalah sejenis “periuk pintar” dengan unsur pemanasan, mikropemproses dan sensor suhu. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memilih multivarqua untuk rumah, butiran apa yang perlu anda perhatikan ketika membeli, menyajikan cerita-cerita video yang berguna dan memberikan beberapa pautan berguna kepada ulasan perbandingan.

Kenapa saya perlukan multivarker jika saya mempunyai dapur?

Adalah jelas bahawa, sebagai contoh, di dapur asrama pelajar atau kediaman musim panas, multivark adalah pengganti yang sangat baik untuk periuk, ketuhar gelombang mikro dan oven. Dan bagaimana jika semua alat dapur yang anda miliki, adakah anda memerlukan multivarker dalam kes ini?

• Sesungguhnya, seorang penjual multivarker bukanlah perkara yang perlu di dapur sepenuhnya. Makanan di dalamnya dimasak dengan lebih perlahan, dan beberapa hidangan dimasak di dalamnya hampir seperti di atas dapur / oven: dengan pengawasan yang kerap, kacau, menukar suhu, menambah air / minyak. Untuk rasa, banyak hidangan dari multivark adalah sama seperti yang disediakan dengan cara yang biasa, dan hanya beberapa resipi yang lebih baik (omelet, stew, ikan, bijirin, bijirin). Di samping itu, walaupun “kesederhanaan memasak” yang diiklankan, sukar bagi pemula untuk mempelajari cara membuat persediaan dan menyesuaikan program untuk diri mereka sendiri kepada pemula.

Terdapat beberapa sebab untuk membeli produk multi-

• Pertama, ia membolehkan anda untuk memasak makanan paling tanpa kawalan anda. Daripada anda hanya perlu memotong produk, menambahnya dan pilih program yang diingini. Jadi, sebagai contoh, anda boleh meletakkan rebusan rebus dan pergi berjalan-jalan dengan anak-anak, tidak takut bahawa sayur-sayuran akan terbakar. Lebih-lebih lagi, walaupun anda terus berjalan-jalan, rebus akan tetap panas dan segar berkat fungsi auto-pemanasan.
• Kedua, fungsi permulaan yang tertangguh, yang terdapat di kebanyakan model, akan membolehkan anda tidak membuang masa untuk menyediakan sarapan pagi pada waktu pagi. Apa yang anda perlukan adalah mengisi dan memulakan cawan dari waktu petang.
• Ketiga, jika anda mematuhi pemakanan yang betul, maka multivariate akan dapat mempelbagaikan menu anda dengan hidangan dimasak untuk pasangan atau dalam jus mereka sendiri tanpa penurunan lemak.

12 Tips untuk Pembeli

Petua 1. Periuk tekanan multivark lebih baik daripada hanya multivarker atau periuk tekanan biasa

Multivarka biasa memasak makanan pada tekanan normal dan dengan itu produk di dalamnya perlahan-lahan merana. Kompres tekanan, disebabkan tekanan meningkat, memanaskan air hingga 100 derajat dan dengan itu menyediakan makanan lebih cepat. Jadi, sebagai contoh, jika sup dalam multivarquet dimasak selama 2 jam, maka dalam periuk tekanan – hanya setengah jam.

• Nampaknya, kenapa kita perlukan multivarker apabila terdapat periuk tekanan? Faktanya ialah tidak semua hidangan boleh dimasak dengan peningkatan tekanan. Di samping itu, multivarka biasa mempunyai lebih banyak fungsi, ia lebih baik memelihara sifat berguna makanan dan menyediakan lebih selamat (dinding tidak panas).

Oleh itu, agar anda berpeluang memilih antara makanan ringan dan masak cepat, ia bernilai membeli multivarquet dengan fungsi periuk tekanan.

Mengikuti pautan ini, anda boleh berkenalan dengan gambaran perbandingan dan ujian untuk memasak pilaf dan bubur multivariate kategori harga berlainan dan pemasak tekanan multivarker Phillips.

Petua 2. Lebih banyak kuasa multivark, semakin cepat cawannya akan panas

Penggunaan kuasa model berbeza berbeza dari 450 hingga 1500 W bergantung pada jumlah mangkuk dan keupayaan pengeluar. Dengan “lain yang sama”, pilih salah satu yang mempunyai banyak kuasa.

• Untuk mangkuk kecil dengan kapasiti 2-3 liter, 700-800 W akan mencukupi, 800-1000 W untuk mangkuk rata, dan kapasiti multivark yang besar lebih daripada 6 liter harus 1000-1500 W.

Petua 3. Kelantangan mangkuk optimum yang anda boleh menentukan berdasarkan pengiraan 1.5-2 liter setiap orang

Jumlah mangkuk adalah salah satu parameter utama untuk memilih multivark. Anda boleh memilih antara 2 dan 10 liter.

• Dalam kebanyakan kes, multivark kecil untuk 2.5-3 liter sesuai untuk satu orang pasangan. Bagi keluarga / pasukan 3-4 orang, mangkuk dengan jumlah 4-5 liter akan mencukupi. Untuk keluarga yang besar 5 atau lebih ahli, satu mangkuk sebanyak 6 liter atau lebih diperlukan.

Sudah tentu, mengambil kira dan tabiat masakan anda, gaya hidup. Sebagai contoh, patut membeli cawan lebih “biasa”, jika anda sering menjemput tetamu atau memasak untuk kegunaan masa depan.

• Perhatian sila! Memilih multivark, anda perlu memberi tumpuan kepada kerja, bukan jumlah kelantangan mangkuk, yang sering ditunjukkan di dalam kotak.

Tip 4. Jangan berlebih-lebihan untuk banyak program yang tidak perlu. Perkara utama ialah multivarka mempunyai mod manual

Kebanyakan multivaracters boleh mempunyai 6 hingga 18 program, tetapi ada juga yang mempunyai sehingga 100 mod. Semakin banyak program multivarker mempunyai, semakin mahal. Sebelum membeli, fikirkan program apa yang anda perlukan dan yang jarang digunakan. Inilah senarai 7 yang paling penting, pada pendapat kami, program asas:

• Memasak bijirin – tetapan mod ini adalah lebih baik untuk menukar untuk diri sendiri, supaya bubur ternyata yang anda suka, sebagai contoh, likat atau rapuh.
• Memasak nasi, soba dan bijirin lain.
• Pemadaman – program yang paling popular dan sejagat, yang menyediakan sebagai dapur pada suhu rendah. Terima kasih kepada ini, dalam mod “quenching”, anda boleh memasak dan bubur, dan sup, dan stew, dan jeli, dan, daging dengan sayur-sayuran.
• Baking – satu mod berguna yang membolehkan bukan sahaja untuk membakar, tetapi juga untuk goreng (dengan tudung terbuka).
• Menggoreng – Mod “menggoreng” dengan tudung terbuka diperlukan untuk banyak resipi, namun ia boleh digantikan dengan program “Baking” dengan tudung terbuka.

• “Plov” – Pilaf boleh dimasak dalam program “Beras”, jika pra-goreng dirvak sendiri. Walau bagaimanapun, program “Pilau” adalah baik kerana ia bukan sahaja menyediakan masakan, tetapi juga memasak secara automatik pada peringkat terakhir memasak. Dengan bantuan program ini, anda boleh memasak bukan sahaja pilaf, tetapi juga banyak hidangan lain, di mana anda memerlukan kedua-dua memasak dan menggoreng, misalnya, pasta dalam Tentera Laut atau ladu goreng.
• Pelbagai fungsi – Ini adalah mod pengguna yang membolehkan anda secara bebas menetapkan suhu dan masa memasak. Untuk menggunakan multivariate, masak mengikut resipi yang terdapat di Internet dan menambah baik dengan pilihan sedemikian menjadi lebih mudah. Sesetengah multivarker boleh menghafal beberapa tetapan anda sekaligus.

Lebih kecil langkah suhu dan masa tetapan mod Multi-Cook dan lebih banyak julat suhu dan masa memasak, kemungkinan lebih banyak masakan anda akan ada.

Juga untuk ramai pengguna Rusia tidak akan ada program tambahan: “Sup”, “Jam”, “Steamer”, “Baker” (termasuk dalam dua mangkuk pelbagai roti), “Yogurt”.

• Dan di sini adalah senarai program tambahan yang tidak diperlukan setiap hari dan bukan semua orang: Fondue, Asap, Pasta, Penggorek Dalam, Keju Kotej, Permainan, Makanan Bayi, Pizza, Popcorn “,” Risotto “,” Sote “,” Halva “.

Petua 5. Mangkuk mesti mengendalikan

Bahawa anda boleh dengan mudah mendapatkan mangkuk panas dari multivark, anda perlu, terlebih dahulu, penutup multivarke bersebelahan sekurang-kurangnya 90 darjah. Kedua, mangkuk itu mempunyai pemegang tahan haba yang selesa.

Gelas Polaris PMC 0516ADG memiliki pegangan, tetapi terlalu kecil

• Banyak multivarka mempunyai mangkuk tanpa pen. Anda boleh mendapatkannya hanya dengan penyepit logam khas (dibekalkan atau dibundel berasingan) atau potholder silikon, yang akan sentiasa anda simpan. Di samping itu, ia adalah kurang mudah untuk mengambil mangkuk dengan forceps / tack pengimpal, yang bermaksud ia tidak selamat daripada hanya mengangkatnya dengan pemegang seperti kuali.

Nasihat 6. Salutan seramik mangkuk adalah lebih selamat daripada Teflon

Cawan-cawan majoriti multivoroy terbuat dari aluminium dan dilapisi dengan lapisan tidak melekat:

• Teflon;
• Seramik.

Malah, adalah mustahil untuk menamakan bahan salutan yang tidak melekat sebagai kriteria penting untuk memilih multivark, kerana mangkuk itu merupakan elemen yang boleh dimakan dari peranti itu dan, di samping itu, kedua-dua jenis salutan hampir sama-sama berpanjangan.

• Lapisan Teflon mudah dibersihkan dan mempunyai sifat tidak melekat yang sangat baik. Walau bagaimanapun, ia cepat tercalar, dan sebaik sahaja calar muncul di salutan, ia menjadi toksik. Walaupun dengan pengendalian yang sangat berhati-hati, mangkuk teflon tidak berfungsi lebih dari 2-3 tahun. Dengan cara ini, dayung plastik, yang disiapkan oleh kebanyakan multivaracters, tidak sesuai untuk salutan Teflon. Lebih baik menggunakan spatula silikon dan sudu.

• Salutan seramik adalah baik kerana ia kurang takut pada calar dan memberus gigi, tetapi ia juga cepat haus. Di samping itu, mangkuk seramik takut jatuh dari ketinggian, ia tidak boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan, tentu saja, ia menjadikan multivark agak mahal. Tetapi, walaupun seramik merosot, hanya sifat tidak melekatnya merosot, tetapi ia tidak mendatangkan kemudaratan.

Multivarki mangkuk seramik REDMOND RMC-011

Jika anda mencuba, anda boleh menemui multibyar dengan semangkuk keluli tahan karat tahan lama. Sebagai contoh, pengeluar Jerman Steba (gambar) menawarkan dua mangkuk sekali gus – disalut dengan Teflon dan keluli tahan karat.

Lihat juga: 12 petua untuk memilih pembuat roti untuk rumah anda.

Petua 7. Adalah diharapkan bahawa penyelenggaraan automatik suhu boleh dimatikan

Hampir semua multivark moden mempunyai fungsi untuk menjaga hidangan panas, yang beralih secara automatik sebaik sahaja makanan dimasak. Walau bagaimanapun, tidak setiap model membenarkan untuk membatalkan pilihan ini tanpa menarik kord keluar soket.

• Bayangkan bahawa anda mahu meletakkan di dalam compote pagi untuk datang pada waktu petang dan menyegarkan diri anda dengan minuman sejuk. Jika tiada seorang pun di rumah, dan tiada siapa yang mematikan perkakas dari makanan, apabila kompot dimasak, ia akan tetap panas untuk ketibaan anda. Oleh itu, ia memberi keutamaan kepada multivarquet, yang membolehkan anda mematikan pemanas automatik sebelum memasak.

Petua 8. Tudung adalah bahagian penting multivark yang perlu anda semak dengan semangat

Pertama, pastikan penutup dalamnya boleh ditanggalkan supaya anda dapat dengan mudah mengeluarkan dan membasuhnya dari gris dan kotoran terkumpul. Kebanyakan multivarc moden memberikan kemungkinan ini, tetapi, walaupun model tanpa liputan dilepas masih ditemui. Nah, jika penutup multivark sepenuhnya dikeluarkan.

Kedua, sebelum membeli pastikan tudung tidak mempunyai sebarang slot, dan jalur getah sesuai dengan baik, terletak rata dan tidak mempunyai kecacatan.

Ketiga, lihat tempat lampiran penutup ke badan. Plastik komponen yang memegang paksi engsel mesti tebal dan kukuh.

Keempat, perhatikan bagaimana tudung ditutup. Lebih baik jika dikunci oleh kaedah kunci, dan bukan oleh kunci (dalam foto), yang hanya dipegang oleh sepasang pin. Malangnya, pin tersebut akhirnya melompat keluar dari lubang akibat ubah bentuk plastik dari sentuhan kekal dengan stim atau hanya memecah. Ramai model model multivar Redmond, Polaris, Ourson dan Molinex sering kali mengalami kerosakan, tetapi tidak semua pusat servis menganggapnya sebagai kes jaminan.

Multineek Muleinex dengan kunci penutup yang patah

Di bawah adalah video bagaimana untuk membaiki kunci latch patah pada contoh multivark Redmond.

Kelima, seperti yang telah disebutkan, tutupnya harus miring 90 derajat, tetapi lebih baik.

Nasihat 9. Adakah anda mahu menjimatkan wang? Beli multivark dengan selongsong plastik

Tubuh multivarker boleh dibuat dari plastik atau keluli tahan karat. Bahan kes tidak menjejaskan kualiti hidangan dan fungsi peralatan, jadi jika anda ingin menyimpan, selamat mengambil multivark plastik. Plastik plastik yang betul adalah berbeza dan jika anda membeli model dari bahan ini, ia berkualiti.

• Plastik putih berubah menjadi kuning sepanjang masa;
• Plastik berkualiti tidak boleh dicuci;
• Apabila memilih multivark dengan selongsong plastik, cubalah mencucuk tudung dan kes itu ke belakang dan sebagainya. Multivarker plastik yang baik tidak berderit dan tidak retak dengan pergerakan tersebut.

Keluli tahan karat adalah lebih kuat, kurang terdedah kepada calar, kelihatan bagus, tetapi lebih ketara dan lebih mahal peranti itu.

Petua 10. Multivark mesti mempunyai perangkap air

Satu koleksi kondensat tidak tersedia untuk setiap multivark, walaupun ia benar-benar diperlukan. Terima kasih kepada bahagian yang mudah, semasa memasak, dinding luar badan dan rim tudung tidak dilindungi oleh kelembapan.

Pemungut condensate multivarka Mulinex

Petua 11. Kaki getah – satu lagi keperluan mandatori untuk peranti ini

Kaki getah atau patch kecil adalah butiran paling mudah yang membolehkan multivarker berdiri teguh di atas meja dan tidak slaid. Malangnya, sesetengah model mempunyai kaki plastik seperti dalam gambar di bawah.

Malangnya, beberapa model multivarka, misalnya, REDMOND RMC-4503, tidak mempunyai kaki getah

Lihat juga: Panduan untuk memilih pengadun

Petua 12. Panel paparan dan kawalan harus sangat mesra pengguna

Bentuk apa pun adalah multivarker, adalah wajar bahawa paparan dan panel kawalan diletakkan di atas atau di bawah cerun supaya anda tidak perlu bengkok untuk memulakan program.

Model Molinex (model CE 503132) mempunyai bentuk segi empat tepat dan mudah padat, bagaimanapun, untuk melihat paparan dan butang, anda perlu condong atau duduk

• Paparan harus kontras dan sebaik-baiknya dengan lampu latar, supaya anda dapat memulakan peranti dalam gelap.
• Pastikan anda cuba menekan pada butang model penjual di kedai. Mereka perlu sensitif dan menyeronokkan di tempat kerja.

Ia bagus apabila paparan menunjukkan maklumat berguna seperti:

• Waktu memasak dan / atau suhu yang ditentukan;
• Menjalankan program ini;
• Mod pemanasan automatik diaktifkan;
• Sisa masa sehingga penyediaan hidangan (sering ditunjukkan hanya lebih dekat ke hujung peranti).

• Tempoh memasak;
• Masa ditinggalkan sebelum permulaan apabila permulaan tertangguh.

Dan beberapa kata mengenai ciri-ciri canggih

• Jika anda mempunyai anak, tidak diperlukan untuk membeli peranti dengan kunci kuasa apabila mangkuk kosong.
• Adakah anda mahu menjimatkan elektrik dan cepat memanaskan cawan? Pilih model dengan pemanasan induksi, yang menggunakan tenaga sebanyak 2 kali kurang. Benar, multivarker induksi jauh lebih mahal (sekitar 20 tr).
• Sesetengah multivarker dilengkapi dengan fungsi pemanasan 3D, berkat produk di dalam mangkuk dipanaskan secara sama rata pada tiga sisi (bawah, sisi dan atas) dan lebih cepat (sekitar 30%), tetapi penggunaan kuasa tidak meningkat. Terutamanya berkaitan pemanasan 3-D untuk mod penaik. Perlu diingat bahawa ketersediaan pilihan ini meningkatkan kos peranti dengan 1500-2000 rubel.

Model moden multivariat mempunyai keupayaan untuk mengawal melalui Wifi. Di sini anda boleh membaca ulasan terperinci tentang bagaimana pilihan ini berfungsi dalam amalan menggunakan contoh multi-cooker Polaris EVO EPMC 0125.

Dan akhirnya, kami menawarkan untuk menonton kisah video “Pembelian Kawalan” tentang cara memilih multivark untuk sebuah rumah.