Hva skal temperaturen i kjøleskapet være?

Det er flere tegn på at temperaturen i kjøleskapet ikke er riktig innstilt:

• Mat i kjøleskapet fryser eller delvis fryser;
• Produktene som bare er hentet fra kameraet, virker varme for deg;
• Produkter raskt forverres;
• Kondensasjonsformer på veggene i kjøleskapskammeret;
• Isen smelter i fryseren.

Hvis du merker noen av disse tegnene, må du kontrollere om temperaturmodusen er riktig og om nødvendig bruke et termometer for å kontrollere om enheten faktisk støtter de forhåndsinnstilte innstillingene.

Grunnleggende prinsipper

Hvilken temperatur skal være i kjøleskap og fryser?

Disse normer er egnet for å lagre de fleste produktene, men likevel ikke for alle – noen forsyninger må lagres ved null temperatur og andre – ved 5-10 grader varme. Videre er kulden i ulike områder av kameraet fordelt forskjellig, til tross for det generelle regimet. Et eller annet sted er klimaet varmere, og et sted – merkbart kaldere.

• Så det viser seg at selv korrekt justering av termostaten, finner vi i kjøleskapet melk med isbiter, uventet rotte egg eller salatblader, som av en eller annen grunn forvandlet til en geléaktig væske.

Selvfølgelig trenger gjennomsnittskonsumenten ikke å vite finessene av lagringsforholdene for alle typer produkter, men det er noen anbefalinger som ikke er vanskelig å huske og bruke i livet. I dette vil vår lille guide hjelpe deg i neste del av artikkelen.

Se også: Slik tømmes kjøleskapet riktig og raskt for 8 trinn

Hvordan lagrer du mat i kjøleskapet riktig?

Så, kjølekammeret kan deles kondisjonelt i varme og kalde soner.

• Kaldsoner er laget for å lagre forgjengelige produkter, og varme soner er for grønnsaker, frukt og alt annet.

Og nå mer.

Varme soner

• Døren – En av de varmeste stedene i kammeret, her er temperaturen satt til 10 ° C på de øvre hyllene og 5 ° C på de nedre hyllene.

Hva skal lagres: sauser, majones, ketchup, myke eller behandlede oster, smør, drikkevarer (produktene forblir litt myke og klare til å spise).

Hva er uønsket å lagre: forgjengelige produkter, som melk og egg (til tross for at produsentene lagrer dørene for lagring).

• Topp og mellomhyller (unntatt de som er under fryseren) – det er alltid litt varmere (ca. 7 ° C) enn på de nederste hyllene, siden varmen har egenskapen til å stige opp.

Hva skal lagres: honning, pølser, bakverk, bakevarer, myke eller bearbeidede oster, smør, frukt, grønnsaker.

Hva er uønsket å lagre: egg, kjøtt, fisk, fjærfe, melk, moden frukt og grønnsaker.

• Sone for frukt og grønnsaker – Et slikt rom med en temperatur på 8 ° C finnes i nesten alle moderne kjøleskap.

Hva skal lagres: mest frukt og grønnsaker (unntatt de som vises i infographics nedenfor).

Kaldsoner

• Ferskhetssone – Den kaldeste delen av kjøleskapet (ca. 0-1 ° C), som leveres i mange moderne kjøleskap.
• bakparten – Etter friskhetssonen er baksiden av kjøleskapet det kaldeste, så det er nærmest kjøleelementene.
• Bunnhyller – Siden varm luft har egenskapen til å stige oppover, er dette området av kjølekammeret også et av de kaldeste (2 ° C).

Hva skal lagres: kjøtt og kjøttprodukter, fisk, melk, ost, kefir, lett cottage cheese og rømme, grønnsaker og grønnsaker. Også denne sonen kan brukes til rask avkjøling av drikkevarer).

Hva er uønsket å lagre: frukt, salater, smør, myk og bearbeidet ost (her blir de harde som en stein).

Det er bedre å huske tipsene for lagring av mat i kjøleskapet, denne infografikken hjelper deg.

Hvordan sjekke temperaturen?

Noen kjøleskap og frysere har en ekstern eller intern sensor som nøyaktig viser temperaturen i kamrene. I mange enheter er imidlertid en slik sensor ikke tilgjengelig, og i dette tilfellet må temperaturen måles uavhengig av et termometer for kjøleskap. Slik gjør du det:

• I kjøleskapet: Plasser termometeret i et glass vann og la det stå på mellomhyllen i minst 8 timer eller natt. Døren må forbli stengt hele tiden.
• I fryseren: sett termometeret mellom de to matposene og la det stå i 8 timer.

Og litt mer nyttig informasjon

1. For å sikre at kjøleskapet og fryseren ikke mister effektiviteten, skal de alltid fylles minst halvparten. Hvis lageret ditt ikke er nok eller ikke i det hele tatt (for eksempel når du er på ferie), må du sette flasker med vann i kamrene.
2. Hold orden på hyllene på kjøleskap / fryser og prøv å stable produktene slik at det er lite ledig plass for luftcirkulasjonen rundt dem.
3. Legg aldri varme og varme matvarer i kjøleskapet. Dette kan føre til dannelsen av kondensat og is, og for det andre til overoppheting og motorfeil. Enig, la det være bedre å ødelegge suppen enn den dyre teknikken. Imidlertid er kjølerne uten frostsystem ikke redd for varme produkter, men vær fortsatt oppmerksom på at de vil øke strømforbruket og belastningen på motoren på enheten.
4. Hvis du oppdager at kjøleskapet kjøler kameraet ujevnt eller ikke godt nok, så lytt til lyden som arbeidskompressoren utsender: Den brukbare enheten skal roe stille. Hvis du ikke hører denne lyden, er det på tide å ringe en reparatør for å reparere kompressoren.
5. Hvis frost eller frost dannes i kjøleskap / fryser, må apparatet tømmes helt, tørk kameraene tørt og koble deretter til som vanlig.