Ergonomi av kjøkkenet: Vi lagker i et komfortabelt og trygt miljø
Ergonomi er engasjert i å optimalisere arbeidsplasser for å sikre maksimal effektivitet i arbeidet. Hvis du tar den bredere, er den ansvarlig for komfort og komfort. Ergonomisk mat bør tillate eierne å tilberede mat for minimal tid, uten fysisk slitenhet. Og selvsagt, uten fare for skade. Vi må ta hensyn til teknologien for matlaging, forstå egenskapene til menneskelig fysiologi og psykologi. Universell ergonomi i kjøkkenet og opprettelsen av et individuelt komfortabelt miljø for en bestemt person eller hele familien er gjenstand for vår artikkel.
Ergonomi universell og individuel
Det er generelt akseptert regler for møbeldesign, kan de brukes til å skape et miljø der hver person vil føle seg mer eller mindre komfortno.No mennesker er forskjellige, de er forskjellige levesett, har iboende bare i dem fysikk og vaner. En standardløsning som anses praktisk, vil aldri være den beste for en bestemt person. Ved å utstyre ditt eget kjøkken er det verdt å vurdere hvordan du forbereder maten. Og hvordan kunne denne prosessen bli forbedret og tilrettelagt dersom situasjonen ble organisert annerledes. Individuell ergonomisk design er ikke en luksus, men en måte å redusere tiden på matlaging, sparer helse og skaper et godt humør.
Ergonomisk kjøkken er praktisk, gjør at du kan lage mat raskere og samtidig ikke sliten
Alt i sinnet: Rasjonell utforming av kjøkkenet
Grunnlaget for ergonomisk kjøkken – behagelig layout og møbler arrangement, tar hensyn til teknologi for forberedelse pischi.Gotovim vi er i hovedsak som følger: vi tar ut av kjøleskapet et stykke kjøtt (fisk, grønnsaker), min (ren), kuttet (smuldre), sette pannen (i en gryte på baking). Måten de fleste produkter: kjøleskap – vask – skjærebrett – komfyr. Du trenger bare å ordne kjøkkenutstyr og møbler, for ikke å forvirre sekvensen. Hvis i et lineært kjøkken å sette en tallerken mellom kjøleskapet og en vask, er elskerinnen alltid dømt til unødvendig manipulasjon, noe som sikkert vil forårsake uleilighet og irritasjon.
Det spiller ingen rolle i hvilken konfigurasjon møblene blir plassert. I en linje, L-formet eller bokstaven P. Det viktigste er å observere en teknologisk betinget sekvens i arrangementet av utstyr
Når det gjelder størrelsen på sonene: jo mer desto bedre. Et stort kjøleskap, en vask for to rom med en “vinge”, et forberedelsesområde (skjæring) av produkter med en lengde på 90-120 cm og en full størrelse komfyr – den ideelle løsningen. Alas, i hjemlige forhold, begrenser dimensjonene på rommet fantasiflugget. Innbyggerne i “Khrusjtsjov” og valget er ikke: kjøleskapet, forutsatt at bordet er plassert, må ofte tas ut i korridoren eller gangen, fordi på kjøkkenet er det bare ingen plass til 6 m2.
Funksjonell utforming av kjøkkenmøbler skal svare til teknologi for matlaging
Alternativer for å plassere møbler og apparater i et standard kjøkken på 12 m2
Når du planlegger kjøkkenet, er det nødvendig å ta hensyn til anbefalinger for både høyden på individuelle møblerelementer og bredden på passasjene
Optimal lengde på arbeidsområdet
Vi vil beregne hva som skal være, etter vår mening, den praktiske lengden på kjøkkenfronten. Den vil bestå av følgende elementer:
- Standard kjøleskap – 60 cm.
- Vasking – 80 cm. De mindre (60 cm) vil ikke være så praktiske. “Trough” vil ta ca 35-40 cm, og de resterende for “vingen” 20-25 cm blir for små. Wing sink brukes ikke bare for lagring av uvaskede retter, men også for forberedelse av produkter. Ikke plasser vasken nær kjøleskapet, det anbefales å trekke seg tilbake minst 10 cm.
- Forberedelsesområdet (skjæring) av produkter er fra 90 cm.
- Plate i standardstørrelser – 60 cm.
Som et resultat, vi scoret 300 cm. Det tilsvarer nesten mulighetene for moderne leiligheter eller “bukser” med høy komfort, hvis møblene er arrangert L-formet. Du kan “klemme”, redusere bredden på kappesonen, avstanden fra platen til kjøleskapet. Du kan gjøre med en 50 cm brennende ovn.
En av de mulige alternativene for distribusjon av elementer i kjøkkenområdet. For de som koker mye hjemme, anbefaler vi at du gjør prepareringssone for produkter mye bredere enn i ordningen. Det er bedre å forlate en separat sone for ekstra hvitevarer ved å plassere en vannkoker og en kaffetrakter mellom vasken og komfyren. Om nødvendig kan utstyret omarrangeres, noe som gir plass til “stor” matlaging
Rollen som et tilleggs- eller grunnlag for matlaging kan spilles av en “øy”, hvis det selvfølgelig er plass til det. Øya skal ha samme høyde som det viktigste arbeidsområdet. Med tilstrekkelige dimensjoner er det ekstremt praktisk å lage mat på det, men når det bærer produkter fra øya til vasken eller komfyren, vil alt falle eller synke til gulvet.
Kjøkkenøya kan samtidig fungere som en arbeidsflate, et spisebord og en barskranke. Høyden skal være den samme som på bordplaten
Hvis rommet ikke er nok
Hva skal eierne av småboliger gjøre, hvor det ikke er nok plass til høykvalitets kjøkkenmøbler og utstyr, og det er umulig å gjøre en forbedring i ombyggingen? Vi foreslår følgende løsninger:
- Plasser kjøleskapet utenfor kjøkkenet: i gangen eller korridoren. Hvis det selvfølgelig er et sted for ham. Dette gir deg mulighet til å installere en fullstendig størrelse og en vask, det vil være nok plass til forberedelse og et kjøkkenbord for to eller tre personer. Men i en stor familie husholderske, er aktivt engasjert i matlaging, kan etter hvert angre sine valg, på vei med panner langs en smal korridor forbi mannen, barna og hunden til kjøleskapet.
Arrangement av møbler i en liten leilighet er alltid et søk etter et kompromiss. I dette tilfellet, da de planla kjøkkenet, “donerte de” en garderobe på gangen, og satte et kjøleskap der. Dette tillot i det minste litt å utvide arbeidsflaten på kjøkkenet og sette spisebordet ikke for to, men for tre personer
- Bruk et kjøkkenbord til stor matlaging. En liten tomt på 30-40 cm på arbeidsfronten er nok til å tilberede frokost. Hvis ingen sitter ved middagsbordet på dette tidspunktet, er det et praktisk sted for kutting og kutting av mat, æltende deig, som spiller rollen som kjøkkenøya. Det skal imidlertid bemerkes at høyden på standardbordet til frokost og middager er 70-72 cm og stående bak det vil være ekstremt ubeleilig. Sitteplasser er ikke behagelig for alle, men for arbeid er stående mer behagelig når bordets høyde er identisk med nivået på kjøkkenbenket (90-95 cm). Stolene med standardhøyde for et slikt bord passer ikke, vi trenger modeller av middels høyde.
Rommet er liten, det var ikke nok plass til et fullt middagsbord. I stedet installerte de et semi-barbord, som er en fortsettelse av benken
For et bord som er identisk i høyden til en bordplate, er det ikke egnet for vanlige lav eller høy barstoler. Det er nødvendig å hente en stol mellomhøyde – de er til salgs, men i et mindre utvalg. Egnede barstoler med seterhøyde justerbar
- “Bachelorkjøkken” antar mer fri planlegging og distribusjon av elementer i arbeidsområdet. Vanligvis i rommet er samtidig en eller to personer, i ferd med å lage mat rundt de mange husstandene, gjør ikke skur. I “Bachelorkjøkkenet” kan du generelt ofre et standard spisebord til fordel for en stilig bar-teller, som vil tjene som et ekstra arbeidsområde. Et bord eller bordstativ kan installeres under vinduet, dette frigjør midten av det lille kjøkkenet.
Sill-bordet lar deg få en vanlig frokost, men nesten ikke finner sted
- Få mer funksjonalitet i et lite område vil hjelpe transformerbare møbler. I tillegg til glidebord, er det inntrekkbare og sammenleggbare.
I dette lille og svært smale kjøkkenet er det bare et uttrekkbart spisebord som, etter å ha spist, helt gjemmer seg under benkeplaten
Inne i bordet-transformatoren (lengden varierer fra 20 til 150 cm) er plassert et komplett sett med sammenleggbare stoler
Sammenleggbare bord i foldet tilstand tar ikke opp plass i rommet i det hele tatt
Mange produsenter av kjøkkenmøbler tilbyr glidebord.
Det er ikke nok plass til stor matlaging – øk arbeidsflaten på kjøkkenet ved å trykke ut et ekstra skjærebrett
- I sokkelen kan du også bygge skuffer, brette der sjelden brukte ting.
Vanligvis er en ubenyttet reserve for oppbevaring av kjøkkenutstyr sokkelen hvor du også kan bygge skuffer. De bør være forsynt i forhold til kjøkkenets hovedfasade i 6-10 cm
Hva er høyden på bordplaten
Optimal arbeidshøyde
Feil valg av høyden på benken er fulle av overbelastning av musklene i ryggen, og som et resultat av overdreven tretthet og konstant smerte i nedre rygg. Høyden på arbeidsflaten på kjøkkenet bør bestemmes individuelt, i samsvar med veksten til eierne av leiligheten eller huset.
I samsvar med nasjonale bestemmelser, som fortsatt produseres en typisk møbler, bør høyden på benkeplater på kjøkkenet være 85 cm. Men GOST ble utviklet på 60-tallet av forrige århundre, da den gjennomsnittlige veksten av sovjetiske kvinner var 157 cm. “Vokste” Dagens damene nesten på 10 cm, og den yngre generasjonen fortsetter å strekke enda høyere. I dag er menn, hvis gjennomsnittlige vekst er 175 cm, ikke foraktige å lage mat. Liten “bestemors” mat er ikke egnet for de fleste samtidige.
Når man skal bestemme den praktiske høyden på arbeidsflaten på kjøkkenet, er det nødvendig å ta hensyn til forskjellene i mennesker når det gjelder vekst
Heldigvis gjør arkitekturen til moderne kjøkkenmoduler det mulig å sette arbeidsflaten på kjøkkenet i en behagelig høyde for en bestemt familie. De fleste europeiske produsenter produserer lavere tier skap høyde: 72 cm Tykkelse benkeplate – .. 3-4 cm høyde på arbeidsstedet er innstilt på grunn av det riktige valg av bærere, hvis høyde varierer fra 10 til 18 cm Denne støtte har en justerbar konstruksjon som tillater mer uvelichiteo høyde. med 2 cm. Vi får minimumshøyden på 85 og maksimumet i 96 cm med muligheten til å sette noen verdi innenfor disse parameterne.
Standardben for kjøkkenmøbler har en rekke justering på 2 cm
Hvordan velge riktig høyde for kjøkkenbordet for en bestemt person? Vi anbefaler å lage en ukomplisert antropometrisk måling. Stående, bøy armen i albuen i riktig vinkel. Skulderen er vertikal, underarmen er strengt horisontal. Åpne håndflaten og styr den ned. Mål avstanden fra gulvet til håndflaten din. Ta bort fra den resulterende verdien på 10-15 cm Dette er høyden av kjøkkenbenket, hvor denne personen vil være komfortabel å lage mat.
Det er bedre å bestemme den ergonomiske høyden på arbeidsflaten ikke så mye ved vekst som av avstanden fra gulvet til albuen. Optimal ligger i området 10-15 cm under ulnarfold
Over bordplaten – mer plass til kjøkkenutstyr
Ikke nok plass til oppbevaring av kjøkkenutstyr? Med en høy benkeplate kan du få ekstra plass ved å lage de nedre skapene over standardstørrelsen. For eksempel, hvis arbeidsområdets høyde er 94 cm og bordplaten er 4 cm, kan du sette en lav 10-centimeter ben. Er fortsatt 80 cm, som er 8 cm mer enn standardstørrelsen. Hvis møblene ikke er standard, men er gjort på bestilling, er det ikke vanskelig å lage skap med økt høyde, og dette vil få en liten effekt på kostnadene. Den eneste begrensningen er at du ikke vil kunne bruke typiske paneldører med atypiske skap. Det må huskes at sokkelen skal henge på forsiden ca 8 cm, for ikke å hvile på den med føttene.
Multi-arbeids overflate
Når du bestemmer høyden på arbeidsflaten, kan du møte to problemer:
- Arbeidsflaten, hvis høyde er best egnet for kutting og oppvask, vil være ubeleilig for å manipulere stekepannen på den innebygde komfyren. Spesielt hvis kokeplaten er gass. Med tanke på høyden på stekepannen og rist over brenneren (i størrelsen 6-10 cm), må huskokken øke albuen for høy for å røre og vri innholdet. Hvis du lagrer denne måten ofte, kan du oppleve smerter i armen og ryggraden. Utgang – Legg ca. 8 cm av bordet i området for plassering av kokeplaten. Eller installer et frittstående plater i en passende høyde. Dessverre er en slik løsning kun mulig under betingelse av et ganske romslig kjøkken.
Fra ergonomisk synspunkt er det riktig når området av benkeplaten med den innebygde komfyren ligger under hovedområdet. En slik løsning kan bare realiseres i et stort kjøkken med en lang front
- Det vil ikke være mulig å velge en ideell komfortabel høyde på bordplaten, egnet for alle familiemedlemmer som er glad i matlaging, hvis de er markant forskjellige i høyden. Vi må kompromittere, som et resultat av hvilke lave mennesker vil være høye og høye. Dette problemet løses ved å installere kjøkkenskap for transformerbare (justerbare ved hjelp av elektromotorer eller pneumatiske mekanismer) støtte. Jeg presset på knappen – og benkeplaten, og sammen med den falt sinken og komfyren eller gikk opp til det nivået som var praktisk for “pliktperson på kjøkkenet”. Fantastisk praktisk, men så langt veldig billig. Men “avanserte” teknologier blir billigere. Kontortabell-transformatorer har allerede flyttet fra kategorien eksklusiv eksotisk til standardutstyret på en moderne arbeidsplass. Vi håper at om noen år til et akseptabelt nivå, vil prisene også falle på automatisk regulerte kjøkken.
Det er vanskelig (det er mulig, men igjen, dyrt) å stramme anslaget til en høydejusterbar bordplate mot veggen, derfor er kjøkken “øyer” ofte installert på støtter med løfteanordninger. For innebygde gassovner og vasker produserer spesielle fleksible forbindelser.
Arbeidsflaten, regulert av høyden ved hjelp av servodriv, er ikke lenger en nysgjerrighet, slike mekanismer blir solgt i Russland
Bordplaten er også bra fordi det er like praktisk å studere bakeprøveoppskrifter (du må heve bordet høyere), bland deigen (satt til midtposisjonen) og rull den med en rullestift (senk den under)
Ergonomi til de nedre skapene
Noen anbefalinger om hvordan man lager de nedre skapene ergonomisk:
- For å lagre relativt små gjenstander er det mer praktisk å bruke ikke skuffer, men skuffer – du trenger ikke å gå ned på krybben for å ta ting ut av de fjerne hjørner. På hyllene er det fornuftig å lagre store kjøkkenapparater, som en aerogrill, og kanskje store stabler plater. Jo oftere gjenstander som brukes, jo høyere de skal plasseres.
Hold små ting lettere i skuffer. Bulkprodukter plassert i gjennomsiktige beholdere vil ta opp mindre plass og vil være lett tilgjengelig
Pan panner er også mer praktisk å legge i skuffer
- Flasker og lignende i størrelse ting er mest praktisk lagret i en smal uttrekkskurv nærmere komfyren.
I en smal skuffekurv er flasker og høye bokser alltid til stede
- Det er ønskelig at bredden på hengslede døråpningen, spesielt plassert under vasken, ikke er mindre enn 40 cm. Ellers blir det vanskelig å få noe til å vaske vasken i vasken. Bredden på kabinettet (og døren) under vasken med filteret under den skal ikke være mindre enn 60 cm.
Jo bredere døren i skapet under vasken, jo lettere er det å vedlikeholde utstyret som er installert i den
- De fremtidsrettede, trendy minimalistiske møblerhåndtakene ser imponerende ut, men på de nedre skapene er de ikke veldig komfortable, spesielt i kappe- og vaskeområdet. Voksen under matlaging hviler på hofter i kantene, og et barn kan få en dritt på pannen.
Håndtakene er uvanlig vakre, men de vil hvile mot vertinne i mage og lår mens de vasker opp. Et barn som spiller kan slå hodet mot kanten av et slikt håndtak
Skjulte kjøkkenknotter, som er horisontale spor i dørene, er traumasikre
Moderne løsninger for toppskap
Standardavstanden der de øvre skapene tidligere ble anbefalt å plassere over benkeplaten, er 50 cm. Imidlertid synes mange halvmåneutskillelser i dag ikke tilstrekkelig, og skapene henger høyere, 60-65 cm fra arbeidsflaten. Utvilsomt er det mer praktisk, spesielt når det er en teknikk på disken: vannkoker, matprosessor, etc. Det skal imidlertid huskes på at på grunn av den for høye montering av skapene, er tilgangssonen i dem uten en stige redusert.
Swing dører av de øvre skap med standard hengsler åpning i en vinkel på 90º eller litt mer er potensielt farlig. Båret av matlagingsprosessen er det lett å ikke legge merke til den åpne døren og banker på hjørnet, får en støt eller enda verre, en finger under øyet. Sikker, hvis den er riktig brukt, hengslede dører, utstyrt med hengsler full åpning, slik at døren kan åpnes i en vinkel på 180º. Den fullt åpne døren stikker ikke frem, den er parallell med fronten. Sannt, det overlapper tilstøtende skap, så det er umulig å åpne nærliggende dører. Behovet for dette oppstår imidlertid sjelden. Vårt råd: Hvis det i de øvre skapene er gitt for å åpne dørene til siden, er det minst nødvendig å utstyre spesielle løkker med tørking – det brukes oftest.
En spesiell sløyfe gjør at døren kan svinges åpen i en vinkel på 180º, så den er parallell med skapene og stikker ikke ut vinkelrett på møbelfronten
En annen trygg måte å åpne dørene på er opp. De kan svinge åpne eller flytte. Glidende støter nesten ikke ut fra fasadets plan, de kan ikke slås på. Sweeps bør plasseres slik at de er over hodet til hjemmekokken.
Toppskapene utstyrt med svingdører (1) er potensielt skadet. Du kan tette en bump og åpne svingdøren (2) hvis den ligger under kronen. Sikker glidende (3), brett (4) og brett (5) dører åpner oppover
Hvis høyden på de øvre skapene overstiger 60 cm, skal døråpningen oppover legges sammen. Ulempen med døråpningen oppover: for å lukke den må du nå for håndtaket, noe som er ubeleilig for en kort person.
Folding opp dørene til de øvre skapene er den mest praktiske og sikre typen åpning. Hvis du ikke angre på penger og bestille en mekanisme med en elektrisk stasjon, kan skapet gjøres vilkårlig høyt, fordi vi lukker det, vi åpner det, bare ved å klikke på knappen
Høyde på de øvre skapene
Toppskapene med tre standardstørrelser fordeles:
- Lavt skap – 60 cm.
- Standard – 72 cm, som er lik høyden på de nedre skapene.
- Høy – 92 cm.
Mange produsenter tilbyr skap og andre dimensjoner. Ved produksjon av møbler for individuell bestilling av et hus med høye tak, kan du gjøre de øvre skapene enda høyere. Men hvis de lagrer tunge retter, er det mer rasjonelt å henge to rader skap. Så mer pålitelig. Den nedre raden av skap med døråpningene må være av en slik høyde at en person kan nå håndtaket uten problemer.
Nomenklatur av felles standard dører til skap. I nærvær av plass, er det fornuftig å bruke de øvre skapene med en høyde på 92 cm
Glade leilighetseiere med høye tak kan henge de øvre skapene i to rader
Åpne hyller mot skap
Fra ergonomiets synspunkt må kokken holdes på hånden under tilberedningen. Listen over nødvendige verktøy, redskaper og ingredienser for matlaging kan være bra. Noen krydder, pakket i små krukker, kan samles fra et dusin. Salt, pepper, skjærebrett, alle skrapere, skraper, te og kaffe trengs nesten hver gang du forbereder og spiser mat, hvis eierne ikke spiser frossen mat, oppvarmet i mikrobølgeovn. Flere ganger om dagen for å få alt fra et lukket skap og gjemme det tilbake – en tvilsom glede. Etter vår mening er det mye mer praktisk å holde ofte brukte redskaper på åpne hyller. Alt før øynene, og selv om saken ikke er satt på plass, er det lett å finne.
Åpne hyller, skinner og kroker gir rask og enkel tilgang til ofte brukte gjenstander
Utøvere av raffinert minimalistisk stil i interiøret vil velge etter hver oppvask tørk vask og gjemme seg i skapet vaskemiddel, svamp og klut, for ikke å nevne andre ting. Men for de fleste vil det være mer behagelig å bruke åpne hyller og hyller til små gjenstander. To grunner hindrer det bredere spredningen av “åpen topp”. Den første: Innholdet på hyllene må holdes i orden og periodisk tørkes. Men sjeldent, forutsatt at rommet har en god hette. Den andre grunnen: mangelen på tradisjoner, de “sovjetiske” kjøkkenene var utstyrt med blinde skap.
På kjøkkenet til den berømte designer Artemy Lebedev er det ingen lukkede skap fra oven, bare åpne hyller
Vask og søppel kan: praktisk oppgradering
Vi anbefaler deg å velge en vask med en stor bolle, slik at den største gryten i huset kan passe fritt der.
Dimensjonene på vaskeskålen skal tillate deg å vaske de største redskapene i ditt hjem
Veldig praktisk er sidevingen og den andre, små bolle. Hvis det er nok plass til dem.
Sidevingen vil fungere som en ekstra skjæreflate. Ekstra skål – valgfritt, men komfortabelt utstyr
Hvis det er et vannfiltreringssystem, må du sørge for at vasken gjør at du kan installere en ekstra kran for renset vann, hvis du ikke vil kjøpe en billig mikser med bryter. Under en kran med lavt tut er det ubeleilig å vaske store retter, og fra en høy mikser, når sprøyting av små redskaper spruter sprut. Optimal, men ikke billig variant – mikser med glidende tut.
Uttrekkbar tut på kjøkkenblanderen vil ikke bare gjøre vaskene mer komfortable, men også redusere vannstrømmen
Vi anbefaler at du kjøper en vask med en bunnventil, som lar deg lukke avløpet ved å dreie håndtaket. Ventilen er mer praktisk enn pluggen, og i forbindelse med stigningen i prisen på verktøytjenester, er oppvaskmaskinene mer økonomiske å vaske, forsåpe. Ja, og raskere.
Papirkurven kan holdes under vasken. De åpnet døren til nedre skapet, tok ut en bøtte, kastet ut søplaen og lukket den. Det blir lettere hvis bøttaen er hengt på døren – færre bevegelser.
Billig, men praktisk søppelkasse, montert på døren til skapet. Vi åpner døren – bøttedekselet stiger, lukker – det går ned. Ingen lukt
Den optimale versjonen av plasseringen av “søppel” – innebygd, under arbeidsflaten. I benkeplaten lager et hull, under det plasserer en beholder for rusk. Hullet og beholderen er lukket med et flatt lokk. Du kan kjøpe en vask med en innebygd søppelkanne, det er enda mer praktisk. Tilstedeværelsen av en chopper på kloakkavløpet vil redusere avfallsmengden betydelig og eliminere nesten “duften” av avfall. Akk, avanserte systemer for innsamling og fjerning av søppel er ikke billig.
Den mest praktiske “søppel” – innebygd benkeplate. Det kan fjernes lett – oppover.
Praktisk og sikker plassering av maskiner
Om arrangementet av hovedelementene i utstyret på gulvplanen, sa vi. Noen tips for å velge og plassere kjøkkenutstyr:
- Hvis kjøkkenfronten har en L-formet konfigurasjon, er husholdningsapparater plassert på disken (mikrobølgeovn, vannkoker, kaffetrakter) det mer rasjonelt å sette det i det indre hjørnet, noe som er vanskelig å bruke til matlaging.
- En veldig praktisk løsning er å plassere ovnen i et høyt kolonneskap i en høyde på 65-80 cm fra gulvet. Legg merke til tilberedningsprosessen, last og los skuffen uten å bøye, det er mye mer praktisk. Dessverre, i et lite rom er det vanskelig å finne et sted for en “kolonne”.
For å bruke ovnen, montert i et høyt skap i en høyde på 65-80 cm, er det mye mer praktisk enn under benken i standardversjonen
- Den tradisjonelle peis type extractor gjør en god jobb med å fjerne kjøkkendelen, men det er farlig å komme frem. Du kan tømme en bump, prøver å se på pannen. Denne ulempen påvirker også eksosanordningene som er bygd inn i møblene. Men den skråhette hetten er helt sikker, den stikker ikke ut over ovnen på hodet. Forresten er den minste høyde på hengslet over hetten over el-komfyren 65 cm, over gassovnen – 75 cm.
Ergonomisk skrå hette fjerner kjøkkenet barnet ikke verre enn de tradisjonelle “caps”, men nesten ikke stikker ut over ovnen
- Fremgangsmåten med matlaging eller oppvarming av mat i mikrobølgeovnen er lettere å kontrollere når den gjennomsiktige døren er installert litt (ca. 20 cm) under øynivå. Optimale steder for en mikrobølgeovn – i “kolonnen” over ovnen eller på den nederste hyllen på overskapet. Og eierne av nær Khrusjtsjov kan finne et sted for komfyren på vinduskarmen.
Det er ønskelig å plassere mikrobølgeovnen slik at den står for å se gjennom glassvinduet matlagingsprosessen
Rett bord og stoler for spisestue
I sovjetiske tider skulle spisebordet ha en høyde på 70 cm, som tilsvarer de fysiske egenskapene til en mann på 60-tallet. Og i dag lager mange bedrifter møbler etter disse standardene. Men folk er høyere enn 160 cm, slik at en høyde allerede er for liten. Til dags dato, spisebord i EU-landene generelt har en høyde på 72-76 cm, mens USA er allerede 74-78 cm på det innenlandske markedet kan finne en rekke møbler parametrov.Ne sjeldenhet -. Tabellene med justerbar støtter noen få centimeter.
I et privat kjøkken finner du to flere typer bord: semi bar og bar. Om det første, har vi allerede nevnt, det er laget til et nivå med en bordplate (85-95 cm) og brukes både til matinntak og som et ekstra arbeidsområde. Høy bar-telleren (som i offentlige barer) har en høyde på 120-125 cm, men hjemme kan den være litt lavere.
Bredden på en person som sitter ved bordet, anbefales å tildele plass på 60 cm. Følgelig for to – 120 cm. Mindre enn 50 cm per person gir ikke mening, for tett. Anbefalt minimum borddybde, på begge sider av sitteplasser – 80 cm.
Anbefalte dimensjoner av spisebord
Stoler bør velges i henhold til tabellen. Forutsatt at tykkelsen av bordplaten sammen med ribben stivhet ikke overstiger 10 cm, må stolsetet være under bordplaten rundt 30-35 cm for en vanlig spisebord, på 28-33 cm 23-27 cm polubarnogo og for bassenget. En stol for høy stolstativ må ha en støttebenstangstang.
Anbefalinger for å velge en stol for forskjellige typer kjøkkenøyer og bar tellere
Spisestue og barstoler med justerbar høyde kan enkelt settes i en stilling som passer for en bestemt person og bordtypen
Ser inn i den lyse fremtiden: belysning og stikkontakter
Det er ikke mye lys. I tillegg til generell belysning av kjøkkenet trenger du et lyst arbeidsområdebelysning og god belysning over spisebordet.
Moderat helhetlig lys og lyse belysning av arbeidsområdet – en garanti for komfortabelt arbeid og bevaring av visjonen til hjemmekokken
Sockets: uansett hvor mange av dem du lager, fortsatt ikke nok. Vi anbefaler å telle antall elektriske apparater som er planlagt å bli installert på kjøkkenet og gjøre et par flere uttak. Du bør ikke glemme TVen og telefonsystemet, hvis de er planlagt på kjøkkenet. Sett TVen på kjøleskapet, som det ofte gjøres, ikke verdt det. Du kan slå nakken og se på ham fra stolen. TV-apparater er nå flate, bedre henger på veggen eller på bordet.
Anbefalt ordning for plassering av uttak på kjøkkenet. Rosette apparater ligger på benkeplaten – over områdene for matlaging og kutting. Stikkontakter for innebygde apparater gjøres best i vaskeskapet eller i basen, slik at de får tilgang
Igjen om sikkerhet: Hvordan beskytte barn mot skader
Vi har allerede nevnt sikkerhet, en del av ergonomi. Hvis det er små barn i huset, må det tas hensyn til at barna ikke er skadet. Hvis mulig, unngå skarpe vinkler når du designer eller velger møbler. Du kan bruke spesielle enheter for å beskytte barnet mot å bli rammet av skarpe gjenstander.
Mykt deksel på hjørnet av bordet vil redde barnet fra traumer
Det bør ikke glemmes at barn er nysgjerrige og nødvendigvis klatre opp der de ikke er tillatt:
“Barnet” på døren (til venstre) vil ikke la barnet komme inn i “hemmelige” skapet, og stopperbremsen (til høyre) tillater ikke at tappen klemmer døren
Ikke la elektriske ledninger være tilgjengelige, sett låsestikkene inn i lavnettet
Spesielle beskyttende skjermer på komfyr som forhindrer et barn fra å komme seg til varme potter, blir ikke solgt i noen butikk, men foreldrene bør se etter dette nyttige. Magnetisk lås på kjøleskapet (til høyre) er også nyttig
Mange modeller av moderne husholdningsapparater er utstyrt med en interlock-funksjon, der barn kan trykke på knappene og vri på knottene – ingenting vil skje.
Vi håper våre anbefalinger vil være nyttige for deg. Innenfor rammen av artikkelen ble mange spørsmål om ergonomi og kjøkkenorganisasjon for upåvirket. Vi anbefaler at du søker råd fra spesialister på designfasen av møbler. Erfarne designermøbler eller interiør vil kunne foreslå mye nyttig og beskytte mot feil. Lykke til.
