Ako si vybrať vaflovú žehličku na varenie domácich vaflí bez zbytočných ťažkostí

Kto nechce jesť lahodnú domácu chrumkavú vafolu? Doplňte ju svojimi raňajkami neodmietne ani dospelých, ani deti. Kúpili ste si v obchode domáce vafle? A viete, že príprava vaflí doma trvá len pár minút? Potrebujete vedieť, ako vybrať vaflovú žehličku pre kuchyňu.

Takmer každá sovietska rodina mala dvoch výrobcov vafle. Jedna bola určená na prípravu “orechov” s vareným kondenzovaným mliekom. Pre pečenie polovice orechov bolo nutné použiť plynový alebo elektrický sporák.

Druhé zariadenie – elektrický vaflový žehliček, pomocou ktorého vytvorili tenké plátky, ktoré sa natáčali do rúrky a tiež naplnili kondenzovaným mliekom. Pamätáte si, aké problémy sa vyskytli pri príprave vaflí a orechov pomocou týchto zariadení? Cesto utiekne z formy a spálí na plynovom plameni sporáka, potom zabudne tvar na horáku a po chvíli vytiahne z neho vyhorené polovičky matice. Mnohé ženy v domácnosti, mimochodom, stále prevádzkujú sovietske stroje na výrobu oblátky a nepochybujú, že po dlhú dobu existujú pohodlnejšie zariadenia na varenie všetkých obľúbených jedál.

Vaflový žehlič alebo sendvičovač: prinášame prehľadnosť

Cesto z moderných vaflíkov nefunguje, oplysky sa nespáli a tvoria veľmi ľahko. Ak sa rozhodnete zakúpiť vaflovú žehličku, nezabudnite, že na západe má táto jednotka často úplne odlišný názov – sendvič alebo sendvič. Zdá sa, že sendviče sú tu viac populárne než vafle. Preto, ak si kúpite dovážaného výrobcu vafle, môžete variť nielen vafle, ale aj nádherné sendviče na raňajky. Musíte si vziať dva kusy hriankovača alebo krájaného bochníka, položiť medzi nimi syr, šunku, klobásu alebo iné veci, niekoľko sekúnd zavrieť veko a pripraviť čerstvé sendviče.

Častejšie na predaj sú zariadenia na prípravu tenkých oplátok. Horúca vafle by mala byť valcovaná do tuby, naplnenej krémom. Iný typ vaflí – husté sušienky vo forme srdca alebo štvorca. Ostatné zariadenia sú v predaji menej často. Najvzácnejší výrobca vaflí je zariadenie na výrobu orechov, ktoré sú milované už v detstve, takže ak sa rozhodnete pre nákup takéhoto agregátu, budete musieť pravidelne zavolať on-line obchody a zistiť, či sa objavil taký výrobca vafle. Nie je ľahké kupovať prístroje na prípravu belgických sviečkových obdĺžnikových doštičiek a rôznych foriem sušienok. Táto jednotka má niekoľko vymeniteľných foriem, ktoré vám pomôžu pripraviť a orechy a srdce a štvorce. Ale ak je vaflova vafle určená pre hrubé oplátky, nebudete ju bohužiaľ schopní získať.

Vyberte si moderné vaflové žehličky na výrobu domácich oblátok

Všetky moderné vafle, na rozdiel od sovietských elektrických spotrebičov, majú antiadhézny povlak. Zvyčajne cesta nehorí, hotové výrobky sú ľahko oddelené. Aby bolo možné zariadenie dlhšie trvať, je potrebné vybrať si vaflovú žehličku tak, aby bol rozprašovanie rovnomerné. Neprípustná prítomnosť plešatých škvŕn a bublín, oplatky budú horieť. Použitie moderných vaflových žehličiek nie je možné s ostrým nožom vyberať staré oplátky starým spôsobom, takže môžete poškodiť nelepivý povlak a prestane to byť. Na odstránenie hotových výrobkov z formulára v kompletnej súprave je špeciálna špachtľa. Nemôžete taktiež potriasť žehličku studenou vodou okamžite po použití, musíte ju utierať vlhkou handrou, keď sa spotrebič ochladí. Nepoužívajte kovové škrabky a abrazívne čistiace prostriedky.

Ďalšou výhodou moderného výrobcu vaflí pred sovietom – veko sa veľmi tesne uzavrie, takže riziko úniku testu je minimalizované. Samozrejme, ak si naliate niekoľkokrát viac testov než potrebujete.

Pri výbere vaflíkového žehličky pre domácnosť venujte pozornosť prípadu. Existujú modely, ktorých horná časť je vyrobená z plastu, ale odolnejšia a trvanlivejšia, sú však vaflovou žehličkou s kovovým puzdrom. Konštrukcia jednotiek je trochu iná, existujú modely s plastovým krytom rôznych farieb. Hmotnosť zariadení je približne rovnaká – až do 2,5 kg. Dávajte pozor na vybratie elektrického kábla. Ak existuje, je vhodnejšie uložiť vaflovú žehličku.

Rozmery zariadenia sú ďalším dôležitým parametrom. Záleží na tom, kam uložíte vaflovú žehličku. Niekto si kupuje kompaktné zariadenie a niekto si môže dovoliť veľké vafle. Zariadenie s vymeniteľnými dýzami má spravidla väčšiu veľkosť.

Výkon všetkých výrobcov vafle je takmer rovnaký – až 700 wattov. Opýtajte sa, či v súprave existuje kniha receptov. Napokon husté oplátky môžu byť vyrobené z kvasnicového cesta a pre tenké budete potrebovať špeciálny recept – mali by byť chrumkavé a ľahké, takže je dôležité poznať pomery zložiek.

Ako si vybrať vaflovú žehličku pre váš dom: špecifikácie zariadenia

Okrem energie a celkových rozmerov majú domácnosti záujem o prítomnosť termostatu. Vďaka nemu môžete podľa vlastného uváženia zmeniť teplotu pečenia – od 150 do 250 stupňov. Čím je teplota vyššia, tým rýchlejšie budú vypálené oplátky a čím viac sa budú vyprážané.

Zúčastnite sa záujmu na prítomnosti indikátora vykurovania. Vyzerá to ako malá žiarovka, ktorá signalizuje, že zariadenie je pripravené na použitie. Je nevyhnutné, aby sa prvá palacinka nevytvorila ako hrudka – vyliate cesto na dobre vyhrievaný panel.

Ďalším dôležitým parametrom moderných vaflíkov je čas ich práce. Existujú modely, ktoré vyžadujú prerušenie každých 15-20 minút práce. V takomto prípade musíte vypnúť vaflový žehličku niekoľko minút a potom ho znovu zapnúť a opäť zahriať, čo nie je príliš výhodné.