Dnes je počet modelov taký veľký, že vzniká rozumná otázka: “Ako vybrať mikrovlnnú rúru a nerobiť chybu?” Poďme zistiť, čo hľadať v obchode alebo vybrať mikrovlnnú rúru v internetovom obchode.
Mikrovlnné rúry – bezpečné alebo škodlivé?
Tvrdenia, že mikrovlnné rúry sú nebezpečné, nezodpovedajú skutočnosti – jeho poškodenie je zrejmé iba vtedy, keď ste každý deň na 8 hodín stoja vo vzdialenosti 5 cm od mikrovlnnej rúry. Na každom modernom modeli je zo zvnútra vybavená špeciálna ochranná sieťka a tiež elektromagnetická “pasca”. Mikrovlnné žiarenie (super vysoká frekvencia) nemôže preniknúť cez tesne uzavreté dvere. Mínusy mikrovlnnej rúry sú preto pravdepodobnejšie vynájdené.
Prvým faktorom je cena
Rozhodujúcim faktorom v otázke, ako vybrať mikrovlnnú rúru pre dom, bude rozpočet určený na nákup. Priemerná cena takéhoto zariadenia je približne 150 USD. Za túto cenu si môžete kúpiť zariadenie so širokou škálou možností. Čím je kachle drahšie, tým viac funkcií má. Ale jednoduché rozpočtové modely sú vhodné iba na odmrazovanie / zahrievanie a varenie jednoduchých potravín. Môžu stáť 60-80 dolárov. Tieto modely sa najčastejšie nakupujú v kanceláriách na zahrievanie obedov.
Druhým faktorom je objem pracovnej komory
Aby ste správne vybrali, musíte tiež vziať do úvahy technické charakteristiky mikrovlnnej rúry. Najdôležitejším parametrom je vnútorný objem fotoaparátu. Odporúčania sú nasledovné:
- Ak je technika používaná jednou osobou, objem môže byť v rozmedzí 12-14 litrov. Takéto pece sa tiež nazývajú “sólo”;
- Pre dvoch členov rodiny stačí 17-20 litrov objemu;
- Pre rodinu 3-4 ľudí bude stačiť 20-25 litrov. Možno sa modely mikrovlnných rúr s takým objemom nazývajú optimálne z hľadiska pomeru ceny, funkčnosti a kapacity;
- Tí, ktorí často a veľa variť, stojí za to kúpiť model s objemom viac ako 30 litrov, potom sa dokonca môže vnútiť celý vták. Rovnaké odporúčania sú platné, ak má rodina 5-6 ľudí.
Tretím faktorom je výkon
Také vlastnosti ako je výkon mikrovĺn sú rovnako dôležité ako sú. Výhodou mocných kachlí je to, že pokrmy sú varené rýchlejšie. Rozsah výkonu sa môže pohybovať medzi 450-1680 wattov, ale pri výbere stojí za to zamerať sa na náklady na energiu pre určitý kulinársky proces:
- Ak chcete udržiavať pokrm v teplej stave, stačí 100-150 W;
- Na prípravu “ponuky” a pomalé rozmrazovanie – do 300W;
- Aby sa rýchlo rozmrazilo malé množstvo výrobkov – 400 … 500W;
- Pomalé varenie / zahrievanie – 550 … 700 W;
- Rýchle varenie / otepľovanie – od 800 do 900 wattov.
Treba mať na pamäti, že výkon by mal byť úmerný objemu – čím väčšia je vnútorná kamera, tým výkonnejší je prístroj.
A nezabudnite, že pri príprave rôznych produktov je potrebné upraviť výkon (štandardne je nastavená na 100%). Napríklad, pre pokrmy z mäsa odporúčame 50-70% kapacity, potom sa produkt nestane tuhý.
Štvrtým faktorom je vnútorný náterový materiál
Profesionálmi osvedčených mikrovlnných výrobcov je to, že zaručujú kvalitu vnútorného náteru fotoaparátu. V súčasnosti sa modely často vyrábajú pomocou inovatívnych materiálov, ale existuje niekoľko hlavných testovaných náterov:
- Tepelne odolný smalt. Praktické a ľahko sa starajú, ale nie príliš odolné. Smalt, aj keď sa považuje za odolný voči teplu, nemôže dlho odolávať extrémnym teplotám, a preto životnosť takejto pece bude kratšia ako 7 rokov. Aby nedošlo k zhoršeniu procesu zničenia skloviny, stojí za to umyť bez abrazívnych činidiel a tvrdých štetcov, čím sa znemožnia mikroskopické úpravy.
- Nerezová oceľ. Tento druh povlaku je lepší ako predchádzajúci, pokiaľ ide o trvanlivosť, pretože nestratil svoje vlastnosti a silu vôbec kvôli vykurovaniu alebo teplotným zmenám. Nehrdzavejúca oceľ je však rýchlo pokrytá mastnou vrstvou, takže tento typ povlaku si vyžaduje starostlivú a časovo náročnú starostlivosť.
- Medzi novými nátermi stojí za zmienku biokeramiky. Kombinácia všetkých výhod – ľahko sa čistí, odolná, odolná a spoľahlivá, nie je pokrytá tukom. Jediná nevýhoda – vysoká cena, asi dvakrát drahšia v porovnaní s tým istým na funkčnosť modelu, ale s povrchovou vrstvou smaltu. Ale životnosť pece sa bude niekoľkokrát líšiť.
Piatym faktorom je typ riadenia
Mechanické ovládanie, ktoré poskytuje dve otočné rukoväte na nastavenie výkonu a nastavenie času, je známe a spoľahlivé.
A elektronické ovládanie je tlačidlo alebo snímač. Dotykový povrch je jednoduchšie starať sa ako tlačidlo a považuje sa za modernejší.
Šiesty faktor a najdôležitejší je funkčný
Nepochybne sú dôležité technické charakteristiky a vzhľad, ale nie je možné ignorovať problém funkčných. Pred výberom je potrebné rozhodnúť, pre ktorú mikrovlnnú rúru sa bude používať doma – výhradne na vykurovanie alebo plnohodnotnú alternatívu k varnej doske alebo rúre?
Najprv pochopíme, čo mikrovlnné rúry vie:
- Odmrazovanie produktov. Tu môžete zvoliť manuálny alebo automatický režim.
- Príprava jedál podľa predpisov. Jedlo je vložené do fotoaparátu a stačí vybrať recept a určiť hmotnosť produktu. Výkon a čas sú regulované samotnou rúrou.
- Možnosť naprogramovať vlastné recepty. Je dodávaný iba v drahých modeloch.
- Režim konvekcie. Pece s konvekčným vykurovaním zabezpečujú jednotné pečenie produktu. Konvekcia je v skutočnosti režimom rúry – a preto v mikrovlnnej rúre sa stane červené pečivo a vo výrobkoch sa užitočné látky úplne zachovajú. Režim konvekcie sa považuje za energeticky náročný.
- Režim grilovania umožňuje vyprážanie mäsa alebo rýb s krehkou kôrou. Gril môže byť kremeňový alebo štandardný TEN. Kremeň funguje a je úspornejšia a rýchlejšia. Navyše nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, pretože je skrytá v strope, ale jednotnosť praženia bude horšia. TEN grilu je špirála s možnosťou nastavenia výšky a uhla sklonu – praženie je jednotné, modely s takým grilom sú o niečo lacnejšie, ale majú vysoké náklady na energiu.
- Čistenie parou rýchlo a efektívne “utrite” vnútorný povrch potravín a zvyškov tuku.
- Odstraňovanie zápachu. Poskytuje režim “vetrania”, ktorý eliminuje “chuť” jedla z vnútornej komory.
K dispozícii sú aj modely s vstavaným zariadením na pečenie chleba a parníkom.
Niektoré dôležitejšie tipy na výber
- Metóda inštalácie. Môžete si zakúpiť vstavané alebo samostatné zariadenie. Vstavaná zásuvka je umiestnená vo vnútri kuchynskej sady, čo vám umožňuje šetriť miesto na pracovnom povrchu a samostatná jednotka udržuje mobilitu. V takom prípade môže byť vstavaný systém drahší ako zvyčajne.
- Dôležité je a farba. Vyberte ho tak, aby zodpovedala farbe kuchynskej sady alebo dokončenia.
- Vyberte ten správny dodatočných komponentov. Napríklad je veľmi výhodné použiť multi-level cymbal stánok, s ktorým môžete zahriať niekoľko jedál naraz a umiestniť ich jeden nad druhým.
- Niektoré mikrovolnovkam pripevnené potrubí a plastové uzávery tak, aby tuk nie je striekajúcej na stenách.
Čo sa nedá robiť pri prevádzke mikrovlnných rúr
Ak chcete používať mikrovlnnú rúru, je bezpečné, stojí za to nerušit 9 jednoduchých zákazov:
- Keď sú dvere otvorené, spotrebič sa nezapne;
- bez výrobkov v komore sa nepoužíva;
- pokrmy z kovu, porcelán so zlacením alebo striebrom nie sú vložené do mikrovlnnej rúry, inak sú viditeľné elektrické výboje, nebezpečné pre túto techniku;
- fritovanie v oleji sa nevykonáva – nemôžete regulovať jeho teplotu, a preto je riziko zapálenia vysoká;
- vajcia nie sú varené a nezahrievajú v plášti, pretože môžu explodovať;
- výrobky nie sú umiestnené v hermeticky uzavretých nádobách – konzervované potraviny, poháre, viazané plastové vrecká;
- produkty s prírodnými škrupinami (pečeň, kukurica, zemiaky atď.) sú rezané alebo prepichnuté, v opačnom prípade sa vyskytnú mikrovýbuchy v dôsledku prasknutia škrupín;
- Neklaďte žiarovky na studený gramofón.
Pozri tiež: Čistenie mikrovlnnej rúry bez námahy – 5 overených metód.
Informácie o tom, ako vybrať správnu mikrovlnnú rúru, nájdete aj v nasledujúcom videu:
A tu:
