6 faktor yang perlu anda ketahui sebelum membeli ketuhar gelombang mikro

Hari ini, bilangan model begitu besar sehingga timbul masalah yang munasabah: “Bagaimana untuk memilih ketuhar gelombang mikro dan tidak membuat kesilapan?” Mari kita cari apa yang perlu dicari di kedai atau pilih microwave di kedai dalam talian.

Microwave – selamat atau berbahaya?

Tuntutan bahawa ketuhar gelombang mikro adalah berbahaya, tidak sesuai dengan realiti – bahayanya hanya dapat dilihat jika anda setiap hari selama 8 jam akan berdiri pada jarak 5 cm dari ketuhar gelombang mikro. Pada setiap model moden ada jaring perlindungan khas pada tingkap dari dalam, dan juga “perangkap” elektromagnetik. Radiasi ketuhar gelombang mikro (kekerapan super tinggi) tidak dapat menembusi pintu tertutup rapat. Jadi minus gelombang mikro lebih cenderung dicipta.

Faktor pertama adalah kos

Faktor penting dalam persoalan bagaimana memilih gelombang mikro untuk rumah adalah anggaran yang diperuntukkan untuk pembelian. Kos purata peranti sedemikian ialah kira-kira $ 150. Untuk harga ini, anda boleh membeli peranti dengan pelbagai pilihan. Lebih mahal dapur, semakin banyak fungsi yang ada. Tetapi model bajet mudah hanya sesuai untuk pembuangan / pemanasan dan memasak makanan mudah. Mereka boleh kos 60-80 dolar. Model-model ini paling sering dibeli untuk pejabat memanaskan makanan.

Faktor kedua ialah jumlah ruang kerja

Untuk membuat pilihan anda dengan betul, anda juga perlu mengambil kira ciri-ciri teknikal microwave. Parameter yang paling penting di sini adalah jumlah dalaman kamera. Cadangan adalah seperti berikut:

1. Jika teknik itu digunakan oleh satu orang, jumlahnya boleh berada dalam julat 12-14 liter. Relau sedemikian juga dipanggil “solo”;
2. Bagi dua anggota keluarga, 17-20 liter jumlah akan mencukupi;
3. Untuk keluarga 3-4 orang, 20-25 liter akan mencukupi. Mungkin, model ketuhar gelombang mikro dengan kelantangan sedemikian boleh dipanggil optimum dari segi nisbah harga, fungsi dan kapasiti;
4. Mereka yang sering memasak dan banyak, ia sepatutnya membeli model dengan jumlah lebih daripada 30 liter, maka keseluruhan burung boleh masuk ke dalam. Cadangan yang sama adalah sah jika keluarga mempunyai 5-6 orang.

Faktor ketiga adalah kuasa

Ciri-ciri seperti kuasa gelombang mikro adalah sama pentingnya dengannya. Kelebihan kompor yang kuat adalah bahawa hidangan dimasak lebih cepat. Jangkauan kuasa boleh berbeza-beza antara 450-1680 watt, tetapi apabila memilih adalah berfaedah untuk memberi tumpuan kepada kos tenaga untuk proses masakan tertentu:

• Untuk mengekalkan hidangan dalam keadaan hangat ia sudah cukup 100-150 W;
• Untuk penyediaan produk “tender” dan perlahan pembelahan – sehingga 300W;
• Untuk cepat mencairkan sebilangan kecil produk – 400 … 500W;
• Perlahan masak / pemanasan – 550 … 700W;
• Memasak / pemanasan dengan cepat – dari 800 hingga 900 watt.

Perlu diingat bahawa kuasa sepadan dengan volum – semakin besar kamera dalaman, peranti yang lebih berkuasa.

Dan jangan lupa bahawa kuasa semasa penyediaan produk yang berbeza harus diselaraskan (secara lalai ia ditetapkan kepada 100%). Sebagai contoh, untuk hidangan daging mengesyorkan 50-70% kapasiti, maka produk itu tidak akan menjadi tegar.

Faktor keempat adalah bahan salutan dalam

Kebaikan pengeluar gelombang mikro yang terbukti adalah mereka menjamin kualiti salutan dalaman kamera. Hari ini, model sering dihasilkan menggunakan bahan-bahan yang inovatif, tetapi terdapat beberapa salutan teruji utama:

1. Enjin tahan haba. Praktikal dan mudah dijaga, tetapi tidak terlalu tahan lama. Enamel, walaupun dianggap tahan haba, tidak boleh menahan suhu yang melampau untuk masa yang lama, dan oleh itu hayat perkhidmatan seperti relau itu akan kurang daripada 7 tahun. Agar tidak memburukkan proses pemusnahan enamel, ia adalah layak untuk membasuhnya tanpa ejen yang bermasalah dan berus keras, meninggalkan microtscratches.
2. Keluli tahan karat. Salutan jenis ini adalah lebih baik daripada sebelumnya dari segi ketahanan, kerana ia tidak kehilangan sifat dan kekuatannya sama sekali kerana pemanasan atau perubahan suhu. Walau bagaimanapun, keluli tahan karat dengan cepat ditutup dengan salutan berminyak, jadi salutan jenis ini memerlukan penjagaan yang berhati-hati dan memakan masa.
3. Di antara salutan baru itu, ia amat penting biokeramik. Ia menggabungkan semua kelebihan – mudah dibersihkan, tahan lama, tahan lama dan boleh dipercayai, tidak ditutup dengan lemak. Satu-satunya kelemahan – harga yang tinggi, kira-kira dua kali lebih mahal berbanding yang sama pada fungsi model, tetapi dengan lapisan enamel. Tetapi hayat relau akan berbeza beberapa kali.

Faktor kelima adalah jenis pengurusan

Kawalan mekanikal, yang menyediakan dua pemegang berputar untuk pelarasan kuasa dan penetapan masa, adalah biasa dan boleh dipercayai.

Dan kawalan elektronik adalah butang atau sensor. Permukaan sentuhan lebih mudah dijaga daripada butang, dan juga dianggap lebih moden.

Faktor keenam dan yang paling penting adalah berfungsi

Tidak syak lagi, ciri-ciri teknikal dan penampilan adalah penting, tetapi mustahil untuk mengabaikan isu fungsi. Sebelum membuat pilihan, perlu membuat keputusan, untuk mana ketuhar gelombang mikro akan digunakan di rumah – semata-mata untuk pemanasan atau sebagai alternatif yang layak sepenuhnya untuk hob atau ketuhar?

Untuk bermula, kita akan memahami apa ketuhar gelombang mikro tahu:

1. Produk Defrost. Di sini anda boleh memilih mod manual atau automatik.

2. Penyediaan hidangan mengikut preskripsi. Makanan dimuatkan ke dalam kamera, dan anda hanya perlu memilih resipi dan menentukan berat produk. Kuasa dan masa dikawal oleh ketuhar itu sendiri.
3. Kemungkinan untuk memprogram resipi anda sendiri. Ia hanya disediakan dalam model mahal.
4. Mod konveksi. Relau dengan pemanasan konveksi memastikan pembuatan produk yang seragam. Konveksi, sebenarnya, adalah cara ketuhar – dan oleh itu, dalam ketuhar gelombang mikro akan menghidupkan pastri kemerah-merahan, dan dalam produk bahan-bahan berguna akan dipelihara sepenuhnya. Mod perolakan dianggap memakan tenaga.
5. Mod Grill membolehkan anda memasak daging atau ikan dengan kerak rangup. Gril itu boleh menjadi kuarza atau NAMA standard. Kerja kuarza dan lebih ekonomik, dan lebih cepat. Di samping itu, ia tidak memerlukan penjagaan khas, kerana ia tersembunyi di siling, tetapi keseragaman panggang akan lebih buruk. Grilled TEN adalah lingkaran dengan keupayaan untuk menyesuaikan ketinggian dan sudut kecenderungan – panggang adalah seragam, model dengan panggangan sedemikian sedikit lebih murah, tetapi mereka mempunyai kos tenaga yang tinggi.

6. Pembersihan wap akan dengan cepat dan cekap “hapuskan” permukaan dalaman makanan dan sisa lemak.
7. Penghapus Bau. Menyediakan mod “ventilasi”, menghapuskan “rasa” makanan dari ruang dalaman.

Terdapat juga model dengan pembuat roti terbina dalam dan pengukus.

Beberapa tip penting untuk memilih

1. Kaedah pemasangan. Anda boleh membeli peralatan terbina dalam atau berdiri sendiri. Terbina dalam diletakkan di dalam set dapur, membolehkan anda menjimatkan ruang di permukaan kerja, dan berdiri sendiri memacu mobiliti. Dalam kes ini, terbina dalam mungkin lebih mahal daripada biasa.
2. Penting ialah dan warna. Pilihnya supaya ia sepadan dengan warna set dapur atau selesai.

3. Pilih yang betul komponen tambahan. Sebagai contoh, ia adalah sangat mudah untuk menggunakan stand multi-level cantilever, dengan mana anda boleh memanaskan beberapa hidangan sekaligus, meletakkannya di atas yang lain.
4. Sesetengah mikrovolnovkam melekatkan potholder dan topi plastik supaya lemak tidak menyentuh dinding.

Apa yang tidak boleh dilakukan apabila mengendalikan ketuhar gelombang mikro

Untuk menggunakan ketuhar gelombang mikro adalah selamat, tidak sepatutnya memecahkan 9 larangan mudah:

• Apabila pintu terbuka, perkakas tidak dihidupkan;
• tanpa produk dalam ruang tidak digunakan;
• piring yang diperbuat daripada logam, porselin dengan gilding atau silvering tidak dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, jika tidak terdapat pelepasan elektrik yang kelihatan, tidak selamat untuk teknik;
• menggoreng dalam minyak tidak dijalankan – anda tidak dapat mengawal suhunya, dan oleh itu risiko penyalaan tinggi;
• telur tidak dimasak dan tidak panas dalam cangkerang, kerana ia boleh meletup;
• produk tidak diletakkan dalam bekas terkurung hermetically – makanan dalam tin, balang, beg plastik terikat;
• produk dengan kulit asli (hati, jagung, kentang, dan sebagainya) dipotong atau ditikam, sebaliknya letupan mikro akan berlaku disebabkan oleh pecah kerang;
• Jangan letakkan objek pijar pada meja putar sejuk.

Lihat juga: Kami membersihkan gelombang mikro tanpa usaha – 5 kaedah terbukti.

Untuk memilih ketuhar gelombang mikro yang tepat, lihat juga video berikut:

Dan di sini: