כיום, מספר הדגמים הוא כל כך גדול, כי שאלה סבירה עולה: “איך לבחור תנור מיקרוגל ולא לעשות טעות?” בואו להבין מה לחפש בחנות או לבחור מיקרוגל בחנות המקוונת.
מיקרוגלים – בטוח או מזיק?
טענות כי תנורי מיקרוגל מסוכנים, אינם תואמים את המציאות – הפגיעה שלה בולטת רק אם אתה כל יום במשך 8 שעות יעמוד במרחק של 5 ס”מ מן המיקרוגל. על כל דגם מודרני יש רשת מגן מיוחדת על החלון מבפנים, וגם “מלכודת” אלקטרומגנטית. קרינת מיקרוגל (בתדירות גבוהה במיוחד) אינה יכולה לחדור מבעד לדלת הסגורה. אז את minuses של מיקרוגל יש סיכוי גבוה יותר להיות המצאתי.
הגורם הראשון הוא העלות
הגורם המכריע בשאלה כיצד לבחור מיקרוגל עבור הבית יהיה התקציב שהוקצה לרכישה. העלות הממוצעת של מכשיר כזה הוא כ 150 $. במחיר זה אתה יכול לקנות מכשיר עם מגוון רחב של אפשרויות. יקר יותר את התנור, את הפונקציות יותר יש לו. אבל מודלים פשוטים התקציב מתאימים רק להפשרה / התחממות ובישול מזונות פשוטים. הם יכולים לעלות 60-80 דולר. מודלים אלה נרכשים לרוב עבור משרדים כדי לחמם ארוחות צהריים.
הגורם השני הוא נפח החדר עובד
כדי לעשות את הבחירה שלך כראוי, עליך גם לקחת בחשבון את המאפיינים הטכניים של המיקרוגל. הפרמטר החשוב ביותר כאן הוא נפח פנימי של המצלמה. ההמלצות הן כדלקמן:
- אם הטכניקה משמשת אדם אחד, נפח יכול להיות בטווח של 12-14 ליטר. תנורים כאלה נקראים גם “סולו”;
- עבור שני בני משפחה, 17-20 ליטרים של נפח יספיקו;
- עבור משפחה של 3-4 אנשים, 20-25 ליטר יהיה מספיק. אולי, מודלים של תנורי מיקרוגל עם נפח כזה יכול להיקרא אופטימלית מבחינת היחס בין מחיר, פונקציונלית ויכולת;
- מי לבשל לעתים קרובות הרבה, זה שווה לקנות מודל עם נפח של יותר מ -30 ליטר, אז אפילו ציפור שלמה יכול להשתלב בפנים. אותן המלצות תקפות אם למשפחה יש 5-6 אנשים.
הגורם השלישי הוא הכוח
מאפיינים כאלה כמו כוח של מיקרוגל הם חשובים כמו שהם. היתרונות של תנורים חזקים הם כי מנות מבושלים מהר יותר. טווח הכוח יכול לנוע בין 450-1680 וואט, אך בבחירת כדאי להתמקד בעלויות האנרגיה לתהליך קולינרי מסוים:
- כדי לשמור על צלחת במצב חם זה מספיק 100-150 W;
- להכנת מוצרים “רכים” והפשרה איטית – עד 300 וואט;
- כדי להפשיר במהירות מספר קטן של מוצרים – 400 … 500W;
- בישול איטי / התחממות – 550 … 700W;
- בישול מהיר / התחממות – מ 800 ל 900 וואט.
יש לזכור כי הכוח צריך להיות יחסי נפח – גדול יותר המצלמה הפנימית, חזק יותר את המכשיר.
ואל תשכח כי הכוח במהלך ההכנה של מוצרים שונים צריך להיות מותאם (כברירת מחדל הוא מוגדר 100%). לדוגמה, עבור מנות של בשר ממליצים 50-70% קיבולת, אז המוצר לא יהפוך נוקשה.
הגורם הרביעי הוא חומר ציפוי פנימי
היתרונות של יצרני מיקרוגל מוכחת היא שהם מבטיחים את איכות הציפוי הפנימי של המצלמה. כיום, מודלים מיוצרים לעתים קרובות באמצעות חומרים חדשניים, אבל יש כמה ציפויים נבדק העיקרי:
- אמייל עמיד בחום. מעשי וקל לטיפול, אבל לא עמיד מדי. אמייל, אם כי נחשב חום עמיד, לא יכול לעמוד בטמפרטורות קיצוניות במשך זמן רב, ולכן חיי השירות של תנור כזה יהיה פחות מ 7 שנים. כדי לא להחמיר את תהליך הרס האמייל, כדאי לשטוף אותו ללא סוכנים שוחקים ומברשות קשות, עוזב microtscratches.
- נירוסטה. סוג זה של ציפוי טוב יותר מאשר הקודם במונחים של עמידות, כי זה לא לאבד את תכונותיו כוח בכלל בגלל חימום או שינויי טמפרטורה. עם זאת, נירוסטה הוא מכוסה במהירות עם ציפוי שמנוני, אז זה סוג של ציפוי ידרוש טיפול זהיר זמן רב.
- בין הציפויים החדשים כדאי להדגיש ביו-קרמיקה. הוא משלב את כל היתרונות – קל לניקוי, עמיד, עמיד ואמין, לא מכוסה בשומן. החיסרון היחיד – מחיר גבוה, כ פעמיים יקר לעומת אותו על הפונקציונליות של המודל, אבל עם ציפוי אמייל. אבל את החיים של הכבשן ישתנה על ידי מספר פעמים.
הגורם החמישי הוא סוג הניהול
בקרת מכני, מתן שני ידיות סיבוביות עבור התאמת כוח הגדרת זמן, הוא מוכר ואמין.
ובקרה אלקטרונית היא כפתור או חיישן. משטח המגע קל יותר לטיפול מאשר כפתור, והוא גם נחשב מודרני יותר.
הגורם השישי והחשוב ביותר הוא פונקציונלי
אין ספק, מאפיינים טכניים ומראה חשובים, אבל אי אפשר להתעלם סוגיית תפקודית. לפני ביצוע הבחירה, יש להחליט, עבור אשר תנור מיקרוגל ישתמשו בבית – בלעדי לחימום או כחלופה ראויה למכבש את הכיריים או התנור?
ראשית, נבין אילו תנורי מיקרוגל יודעים:
- מוצרים להפשיר. כאן תוכל לבחור במצב ידני או אוטומטי.
- הכנת מנות לפי מרשמים. מזון נטען לתוך המצלמה, ואתה רק צריך לבחור מתכון ולציין את המשקל של המוצר. הכוח והזמן מוסדרים על ידי התנור עצמו.
- אפשרות לתכנת מתכונים משלך. זה מסופק רק דגמים יקרים.
- מצב הסעה. תנורים עם חימום הסעה להבטיח אפייה אחידה של המוצר. הסעה, למעשה, הוא מצב של התנור – ולכן, בתנור המיקרוגל יכין מאפה ruddy, ובתוצרים החומרים השימושיים יישמרו לחלוטין. מצב הסעה נחשב אנרגיה צורכת.
- מצב גריל מאפשר לך לטגן בשר או דגים עם קרום פריך. הגריל יכול להיות קוורץ או תקן TEN. קוורץ עובד הוא חסכוני יותר, מהר יותר. בנוסף, היא אינה דורשת טיפול מיוחד, שכן הוא מוסתר בתקרה, אבל האחידות של הצלייה תהיה גרועה יותר. 10 גריל הוא ספירלה עם היכולת להתאים את הגובה ואת זווית היצר – צלייה הוא אחיד, מודלים עם גריל כזה הם קצת יותר זול, אבל יש להם עלויות אנרגיה גבוהות.
- ניקוי אדים במהירות וביעילות “לנגב” את פני השטח הפנימי של מזון ושאריות שומן.
- הסרת ריח. מספק מצב של “אוורור”, ביטול “טעמים” של מזון מן החדר הפנימי.
יש גם דגמים עם מובנה לחם Maker ו ספינת קיטור.
כמה טיפים חשובים יותר לבחירה
- שיטת התקנה. ניתן לרכוש ציוד מובנה או עצמאי. מובנית ממוקם בתוך המטבח להגדיר, ומאפשר לך לחסוך מקום על משטח העבודה, ואת עצמאית שומר על ניידות. במקרה זה, המובנה עשוי להיות יקר יותר מהרגיל.
- חשוב ו צבע. בחר את זה כך שהוא מתאים את הצבע של המטבח להגדיר או לסיים.
- בחר את האדם הנכון רכיבים נוספים. לדוגמה, זה מאוד נוח להשתמש במצב רב מצולע לעמוד, שבו אתה יכול להתחמם כמה מנות בבת אחת, הצבת אותם אחד מעל השני.
- כמה mikrovolnovkam המצורפת potholders וכיפות פלסטיק, כך השומן אינו מתיז על הקירות.
מה לא ניתן לעשות בעת הפעלת תנורי מיקרוגל
כדי להשתמש בתנור המיקרוגל היה בטוח, כדאי לא לשבור את 9 איסורים פשוטים:
- כאשר הדלת פתוחה, המכשיר אינו נדלק;
- ללא מוצרים בחדר אינו משמש;
- כלים עשויים מתכת, פורצלן עם gilding או כסף לא לשים במיקרוגל, אחרת יש הפרשות חשמל גלוי, לא בטוחים עבור הטכניקה;
- טיגון בשמן לא מבוצע – אתה לא יכול לשלוט על הטמפרטורה שלו, ולכן הסיכון של ההצתה הוא גבוה;
- ביצים לא מבושלים ולא להתחמם בתוך הקליפה, כפי שהם יכולים להתפוצץ;
- המוצרים אינם ממוקמים במיכלים אטומים הרמטית – מזון משומר, צנצנות, שקיות ניילון קשורות;
- מוצרים עם פגזים טבעיים (כבד, תירס, תפוחי אדמה, וכו ‘) נחתכים או פירסינג, אחרת פיצוצים מיקרו יתרחש עקב פגזים מתפוצצים;
- אל תניח חפצים ליבון על פטיפון קר.
ראה גם: אנו מנקים את המיקרוגל ללא מאמץ – 5 שיטות מוכחות.
על איך לבחור את המיקרוגל הנכון, לראות גם את הווידאו הבא:
וכאן:
