11 корисних савјета за летњу кухињу

Љетна кухиња, без обзира да ли је проста сјеница са роштиљем или чврста структура са пећницом и комуникацијама, зграда је прва потреба у било којој области. На крају крајева, летњи живот је незамислив без роштиља, окупљања напољу, али и без сезонске заштите производа. У овом материјалу представили смо 11 савета, 70 фото-идеја и неколико видео снимака који ће вам помоћи да креирате савршену летњу кухињу.

Које су летње кухиње?

Могу се подијелити на три типа:

1. Отворени (на пример, сјеница на роштиљу, тераса или патио) – једноставна структура рама без изолације, често без зидова (потпуно / делимично) и чак кровова. У ствари, отворена љетна кухиња је надстрешница или газебо са роштиљем / пећницом и трпезаријом, који се могу користити само током лета. Добро је што је угодно и спремно за кување, а постоји и да комуницира са гостима у финим љетним данима. Отворену кухињу је лакше градити, брже и економичније од затворене кухиње. Зими, летња зграда са надстрешницом може се користити као спремиште за привреду. Недостаци отворене кухиње се могу назвати ограниченим периодом коришћења објекта, као и недостатак заштите намештаја, уређаја и становника кухиње од инсеката, кише, ветра и сунца. За зиму, сви намјештај и опрема морају бити очишћени у сувој соби.

Класична летња кухиња са роштиљем и пећницом у дворишту сеоске куће у Москви

2. Затворено (на пример, грилл кућа или веранда) – главна покривена зграда / анекс са изолацијом и застакљењем, понекад чак и грејањем током целе године. Заправо, ово је права кућа која се састоји од кухиње и трпезарије. Затворена љетна кухиња је добра у томе што је могуће кухати и јести у њој чак иу лошем времену са кишама и вјетром. Захваљујући зидовима и крову у овој кући можете изградити комплетну кухињу с фрижидером, микровалном, гас/електрични штедњак, машина за прање судова, ТВ и друге машине. Међутим, у топлим данима кувања у затвореној кухињи биће исто тако вруће као у главној кући. Такође, имајте на уму да ће његова изградња коштати више од отворене градње.

3. Комбиновано – овај тип конструкције комбинира под једним кровом отворену и покривену просторију. Такође у овој категорији може се приписати летњој кухињи, у комбинацији са купатилом. Таква кухиња је добра за све и има само неколико минуса – двоструко сложен дизајн и повећани буџет.

Сада погледајмо карактеристике одвојене и спојене кухиње:

• Одвојено – су добри у томе што вам омогућавају да поставите огњиште од куће тако да мириси, дим и бука не продиру у кућу. Изградња одвојене летње кухиње има смисла ако имате довољно простора на локацији, ако има, рецимо, прекрасан врт или рибњак, ако желите украшити територију новом лијепом зградом.
• Приближавајући се кући – тераса или веранда могу постати одлична летња кухиња, јер је много лакша и јефтинија за изградњу (један зид је већ подигнут) или је поново опремљен, а кретање између куће и анекса је врло згодно. Истина, минус летње кухиње на тераси је да ће дим, топлота, мирис и мрље из пећи ући у станове, а део кухиње ће остати у току.

11 савета за изградњу, уређивање и пројектовање летње кухиње

Савет 1. Изаберите најбоље место

Без обзира колико је ваша пажња и лепа летња кухиња, његова несрећна локација на локацији може компликовати изградњу и даљу експлоатацију. Дакле, место је прва ствар о којој треба размишљати.

• Са практичне тачке гледишта, погодније је када се летња кухиња налази у близини куће. Дакле, становници виле су лакше кретати између објеката, а инжењерске комуникације су јефтиније, брже и лакше. Међутим, са естетске тачке гледишта, боље место у близини “атракција” локације, на које можете да се дивите (на пример, близу језера или баште). Такође, бонусе су следећи фактори: заштита од вјетра, самота од очију суседа и близина дрвећа која ће моћи да окреће зграду и створи хладноћу у врелим данима.

Летња кухиња у викендици поред језера

• Неупотребљива места за летњу кухињу: у близини пута, гараже, тоалета, гвождја, компостних јама, пилећа колача и других места на којима су ваши непријатни мириси, бука,

Савет 2. Роштиљ, роштиљ, рерна или пећница? Решите ово питање пре него што почнете са пројектовањем летње кухиње

• Ако је пећина срце градске кухиње, онда се роштиљ, шпорет или пећ може назвати срцем кухиње у земљи. Пре него што почнете са пројектовањем, размислите какав вам је потребан огњиште: роштиљ, лака, пећница или комплекс пећи? Да ли је грилл стациониран или преносив? На угљу или гасу? Са димњаком или без? Која је величина и локација извора ватре? Пуно зависи од вашег избора – од врсте основе до облика крова. Тако, на пример, за постављање пећи, морат ћете водити рачуна не само о темељима, димњаку и окренутим, већ ио томе да у пројекту обезбедите место за складиштење огревног дрвета.

Да бисте схватили посебности различитих врста уличног фокуса, овај чланак ће вам помоћи.

Стационарни гасни грилл уграђен у структуру цигле

Савет 3. Да ли желите да направите летњу кухињу брзо и економично? Изградити отворени павиљон од дрвета, са лаким кровом, без зидова и пећи

У овом случају, умјесто монолитне основе или скелета и трака, може се издати стубна основа. Сама конструкција ће се састојати од 4 (или више) носача и крова са једним или двоструким нагибом са лаким кровом, на примјер, од поликарбоната. Ово је врло једноставан дизајн, који заиста можете направити сопственим рукама за само неколико дана и са минималним буџетом.

У следећем избору фотографија представљене су опције за дизајн једноставних летњих кухиња.

Једноставна летња кухиња у викендици у предграђу

За изградњу летње кухиње својим рукама најлакше је користити дрво. Истина, боровима би требало да преферирају махунарке или тикове, јер су јачи и, наравно, прелепо старост

Једноставна љетна кухиња из бара са кровним покривачем

Међутим, постоји начин како се летња кухиња ручно брже и јефтиније. Прекривајте локацију плочника, инсталирате један или два велика кишобрана, уредите намјештај, уградите умиваоник и преносни роштиљ и почните кувати!

Савјет 4. Присуство подрума није увијек оправдано

С једне стране, подрум у летњој кухињи је веома користан, јер је тако прикладно хранити храну у фрижидеру. С друге стране, његово стварање значајно повећава трошкове и сложеност изградње. Нарочито ако је отворена конструкција, јер ће тада подрум морати бити изолиран и заштићен од цурења. Чак иу главној кући без подрума и подрумом можете без посла, шта можемо рећи о летњој кухињи.

Вијеће 5. Љетна кухиња, фасада куће и пејзаж треба украшити једним кључем

Избор или израда нацрта летње кухиње, размишљајући о могућностима за декорацију, имајте на уму да би требало комбиновати са фасадом куће и другим зградама на локацији. Стога ћете створити стварни дацха комплекс и постићи осећај реда. Није неопходно да је ово 100% случајност у боји, декорацији, архитектури и стилу, али предмети морају одјекивати. Испод на слици је пример модерне љетне кухиње на тераси дрвене куће из бара.

• Што је ближа летња кухиња у кући, сличније би требало бити и зграде.
• Ако сајт има објекат који је избачен из “опће слике”, рецимо, на брзину израђену сауну, онда се дизајн летње кухиње може планирати тако да комбинује карактеристике и купке и куће. Дакле, неки хаотични развој ће бити коригован.

Вијеће 6. Сек треба посебно бити практичан

На отвореном кухињском поду може се обложити:

• Дрвена плоча, прекривена уљима или воском за рад на отвореном (лак ће учинити још горе, с временом ће почети пуцати и захтевати обнављање превлаке).

Улична кухиња у сеоској кући са завршном облогом од палубе плоче маховине прекривене матираном азуром на бази алкидних смола

• Терасирана плоча (направљена од композитног дрвета и полимера).

• Камен или специјална улична плочица. Истина, такав под потребан је снажан темељ и велики буџет.

У затвореној кухињи можете користити исте материјале, као и традиционалне керамичке плочице и порцуланске камене посуде.

• Иначе, препоручујемо да се уздрмимо од превише тамног пода, јер ће на њему посебно бити видљиве мрвице, прљавштина и базе воде.
• Ако ће под отворене кухиње имати мали пад (1-2 цм), кишница која ће ући ће се одвести.

Савјет 7. Држите се правила “радног троугла” приликом планирања кухиње

У уређењу кухиња постоји правило тзв. “Радни троугао”, који се састоји у чињеници да три радне зоне (умиваоник, шпорет и фрижидер) треба да буду у разумној близини једна од друге, формирајући троугао. Идеално би требало да буде једнакост. Захваљујући овом уређењу зона, кухиња је најповољнија.

• У летњој кухињи ово правило није увек применљиво у својој чистој форми, јер то може бити сувише мала, уски, издужени, у неправилном облику, уместо плоче у њој се често користи штедњак, роштиљ или шпорет, и фрижидер и не мора бити. Упркос томе, покушајте да се приближи идеалу и не изградите радна подручја у једној линији.

Дакле, на пример, ако је у вашој љетној кухињи извор ватре лакши и изврсен изван граница, онда подручје прања и припреме производа треба поставити што ближе излазу.

• Ако је кухиња мала, онда можете направити кухињу у облику слова Л. За уску кухињу (на примјер, на веранди) може бити прикладан дворедни распоред. У квадратна кухиња најуспешније се уклапају у облику слова У.

Ако вам је летња кухиња једино могуће једнослојног изгледа, онда га учините бољим за помоћ компактном мобилном острву / полуострву.

Савет 8. Трпезарија треба да буде најмање 2 м од роштиља / штедњака

У идеалном случају, растојање између трпезарије и роштиља / пећнице / грила би требало да буде око 3 м. У том случају дим, топлота и мириси неће сметати туристима, а чипс, пепео и варнице неће покварити изглед трпезарије.

Савет 9. Користите намештај који може издржати уличне услове

У кухињом и трпезаријом дневне собе са летње кухиње морају да издрже високе влажности и температуре промене, тако да од луксузног дрвеног намештаја, намештај од ламинираног иверице / МДФ и намештаја тапацираног тканином или кожом треба одбацити.

Али за летњу кухињу одговарајуће су следеће опције:

• Фурнирани намештај од МДФ-а;
• Намештај од дрвеног врта (посебно погодан за преклопне конструкције, који се на крају летње сезоне може лако пребацити у оставу);
• Ковани намештај за спаваће собе;
• Намештај од нехрђајућег челика (ако не желите да очистите кухињски сет за зимски период, изаберите намештај од инока);
• Вицкер намештај израђен од природне лозе, ратана или пластике;
• Пластични намештај (нпр. Поликарбонат).

Испод је пример дизајна летње терасе са комплетним сетом од нехрђајућег челика.

У овој колекцији фотографија можете видети идеје о опреми летње трпезарије.

Савет 10. Дистрибуирајте изворе светлости равномерно

Често летњи становници заборављају да посвете пажњу осветљавању летње кухиње. Али с његовом помоћи можете створити стварну удобност и удобност.

• Идеално, вештачко светло у вечерњим сатима требало би да буде мекано, равномерно и вишеслојно. Због тога, просторију не треба осветлити ни један лустер, већ неколико лампи: светла за подове / висе, зидне сконце, спот свјетла, вешалице, столне сијалице, подне сијалице и / или вијенци сијалица.
• Уз помоћ светлости, можете поделити простор у зоне, на пример, у кухињи и трпезарији. Тако ћете имати прилику током вечерњих јела да сакријете радно подручје у мраку и лагано само прекрасан сто.

• Да бисте били удобни за кување у вечерњим сатима, поставите позадинско осветљење директно изнад радне површине. Ако се ограничите на уграђену лампу иза ње, током кувања леђа ће затворити светло.
• За осветљење отворене летње кухиње погодни су метални, пластични, дрвени и плетени уређаји са додатном заштитом од воде. У идеалном случају, то би требало да буде баштенска светла.

• Око летње кухиње и дуж пута можете поставити светла која раде на соларним панелима. Током дана акумулирају енергију, а увече се аутоматски укључују. Истина, мало дају светлост, али у облачним данима уопште не наплаћују.

Савјет 11. Што је зеленије око зграде, то боље

• Уз помоћ Хедгес, пергола или екрана са пењања биљака можете направити више усамљено љетну кухињу, близу прегледа ружно земљишта простора.
• Декоративне плантаже, цветне кревете и грмље могу означити границе зона, сакрити темеље и једноставно декорирати летњу кухињу и укупни поглед на територију.

• Па, ако ће биљке украсити и унутрашњост. На пример, могу бити високе дрвеће у посудама и топиари.
• Да бисте сачували стабла на локацији, летња кухиња може се изградити чак и заобићи дрвеће. Следеће фотографије јасно показују ову технику.

И још лепших фотографија за инспирацију

Коначно, предлажемо да добијете идеју о дизајну из избора најоригиналнијих летњих кухиња викендица и приватних кућа.

Ова летња кухиња је преуређена са некадашњег надстрешнице аутомобила

Ова кухиња је занимљива јер су радна подручја и роштиљ скривени у ниши

Љетна кухиња направљена од цигле

Леп комплекс викендице из прекривене дневне собе, отворене кухиње и терасе

Коначно, представљамо летњу кухињу, која има гомилу занимљивих детаља, као што су: подесив по висини Маркуис, тераса, бар пешчара имитација витража, као и роштиљ са дејством ватре.

А за оне који планирају изградњу летње кухиње сопственим рукама, препоручујемо да видите следећи видео избор.