혼자가 아닌 빵 : 미니 빵집의 가능성을 지닌 수제 빵 제작자를 선택하는 법
가전 제품 제조업체는 신선한 구운 롤과 머핀을 먹는 소비자의 욕구를 오랫동안 이해해 왔기 때문에 다양한 기능을 갖춘 제빵 베이커리 제품을위한 많은 모델의 오븐을 개발했습니다. 당신이 맛있는 수제 빵을 준비 할 수있는 빵 제조사를 선택하는 방법?
올바르게 선택한 빵 제작자는 맛있고 신선한 빵으로 주인을 기쁘게합니다.
구입 한 상점 빵은 일반적으로 집에서 만든 빵보다 맛이 적습니다. 일부 파렴치한 생산자는 저질의 가루 또는 일반적으로 해외에서 수입 된 기성의 기성품 혼합물에서 빵을 굽습니다. 맛을 향상시키기 위해 값싼 합성 첨가제가 추가되어 신체에 해를 끼칩니다. 그건 그렇고, 그러한 “개량제”는 또한 슈퍼마켓에서 판매되는 소위 “엘리트”빵에 존재합니다. 신선하고 맛있는 빵이나 단순히 음식을 먹는 사람들을 위해 자신을 부려 먹고 싶은 분은 어떻습니까? 나가는 길은 빵을 직접 굽는 것입니다. 이 최고의 조수는 절충주의 빵 생산자가 될 것입니다.
제빵사를 선택하는 방법 : 중요한 기준
다른 형태의 빵 굽는 사람은 빵의 구성과 맛을 바꾸지 않고 빵의 모양을 바꿀 수 있습니다.
크기
주의를 기울여야 할 첫 번째 일은 볼륨입니다. 작은 가족의 경우, 체중 450, 680 그램의 로프가 충분합니다. 4 인 가족의 경우, 900 그램 이상의 빵을 구울 수있는 빵 제작자가 적합합니다. 물론 요구에 따라 개별적으로 엄격하게 선택되기 때문에 볼륨에 대한 정확한 권장 사항을 제시 할 수 없습니다. 그러나 큰 가족이있는 경우 한 번에 1500 그램의 빵을 구울 수있는 모델에주의해야합니다.
미니 베이커리 베이킹을 허용하는 빵의 무게는 크기에 따라 직접적으로 다릅니다. 작은 주방과 작은 가족이있는 경우 시간당 1000 그램 이상을 구워주는 빵 제조사는 권하지 않습니다. 빵집 제품의 무게는 가전 제품의 성능과 조리 시간에 따라 다릅니다.
소비 전력
제빵기를 선택할 때 고려해야 할 두 번째 요지는 용량입니다. 기술 매개 변수는 볼륨 이후 가장 중요한 포인트입니다. 가장 인기있는 모델의 출력은 450-860 와트입니다. 장치의 전원은 베이킹 시간과 소비되는 전기 에너지의 양에 영향을줍니다. 최신 모델의 전력은 1650 와트입니다. 그러나 전원 표시등을 켠 후에 실행하지 않으면 550 와트의 전력으로 충분한 스토브를 갖게됩니다. 빵 제조사가 전기를 소비하는 시간은 빵을 준비하는 데 6 시간 주기로 3kW입니다. 이것으로부터 시간당 0.55 kW * 6 h = 3 kW가 나타납니다. 보다 강력한 스토브가 3kW 이상을 “조이게”한다는 것은 계산하기 쉽습니다. 그녀는 빵을 더 빨리 구워서 반죽을 더 잘 섞을 것이지만, 불행히도 더 많은 전기를 소비 할 것입니다.
프로그램 집합
빵 굽는 사람에게 찬성하여 가정 굽기의 다양성 – 다른 논쟁
빵 제작자를 선택할 수있는 세 번째 (가장 복잡한) 매개 변수는 기능입니다. 제조업체는 전기 빵 제조사를 만드는 기술을 지속적으로 개선하여 새로운 옵션을 만들어 매우 유용합니다.
예를 들어, 구운 제품의 무게를 조정하면 구운 빵의 크기를 변경할 수 있습니다. 무게의 조정에서 빵을 요리의 시간에 따라 달라집니다. 1000 그램의 양을 가진 스토브를 선택하고 450 그램 만 있으면, 많은 수의 구성품을로드하고 1 킬로그램로 굽는 데 걸리는 시간을 기다려야합니다. 편리한 기능으로 제품 무게를 조절할 수 있으므로 베이킹 시간이 단축됩니다.
미식가들은 현대 빵 제조사가 갖추어 진 추가 프로그램에 관심이있을 것입니다. 가장 인기있는 프로그램 중 하나는 짙은 빵 인 Borodinsky를 베이킹하는 프로그램입니다. 오븐은 반죽의 일관성을 “이해”하고 베이킹 시간, 가공 시간 등을 선택합니다. 아이들과 달콤한 파이를 좋아하는 사람들은 컵 케이크를 굽는 프로그램을 좋아할 것입니다. 그러나 일부 전기 베이커는 컵 케이크 용 반죽만을 준비하지만 베이킹하지 않기 때문에 조심하십시오. 동시에 탐구 단어 “컵 케이크”가 기능 목록의 패키지에 표시 될 수 있습니다. 따라서 항상 지침을 장치에주의 깊게 조사하고 판매자와상의하십시오.
빵 제작자는 또 무엇을 알고 있습니까 : 추가 기능
집에서는 원래 조리법에 따라 빵을 요리 할 수 있습니다.
빵 제조사를 선택할 때 호밀, 옥수수, 거친 밀가루와 같은 여러 밀가루식이있는 모델을 선택할 수 있습니다. 그러한 밀가루에서 나는 빵은 더 긴 요리가 필요합니다. 반죽은 오래 지속됩니다. “
매우 편리한 추가 프로그램은 수제 잼과 잼의 요리 모드입니다. 트레이에 필요한 양의 딸기를 넣은 후 즉시 먹을 수 있거나 보존 할 수있는 0,5 ~ 2 l 순찰차 잼에서받는 것이 가능합니다. 빵집은 빵집뿐만 아니라 주방에서 진정한 조수가 될 수 있습니다. 요구르트를 요리하고, 버터를 휘젓며, 양귀비, 건포도, 초콜릿으로 과자를 굽는 프로그램이 점점 더 많아지고 있습니다. 제빵에 다양한 재료를 첨가 할 수있는 빵 제조사의 표지에는 특수 autosampler가 설치되어 있습니다. 디스펜서를 사용하면 참여하지 않고 견과류 나 건포도의 필요한 부분을 채울 수 있습니다.
구운 빵의 온도를 유지하는 기능은 보온병과 같습니다. 이 프로그램 덕분에 2 시간 후에도 빵은 따뜻하고 신선한 향내가납니다.
세심한주의는 타이머가 필요합니다. 현대식 빵 제작자는이 장치를 갖추고있어 작업을 크게 용이하게합니다. 적절한 시간에 타이머를 설정하면 항상 구운 빵을 얻을 수 있습니다. 품질 제과점 타이머는 너무 명확하게 작동하므로 작업 할 때 갓 구운 빵이 여러분을 기다리고 있습니다. 많은 사람들이 아침에 향기로운 빵이나 롤을 준비하면서 저녁부터이 기능을 사용합니다. 그리고 베이킹의 즐거운 냄새에서 깨어나는 것보다 낫을 수있는 것은 무엇입니까?
빵집의 빵은 너무 맛있고 부드럽고 맛있어 보인다.
전기 네트워크에 전압 급상승이 자주 발생하는 경우, 원하지 않는 점프로부터 보호받는보다 값 비싼 베이커리 모델을 선택하십시오. 보호는 거의 모든 모델에서 이루어 지지만 메모리 기술의 예산에 따라 약 5-10 분 정도면 충분합니다. 반면 비싼 장치는 40 분 내에 메모리를 장착하고 있습니다.
우리가 전기 벤치의 크기와 모양에 관해 이야기한다면 부엌 공간의 인간 공학에 의해서만 인도되어야합니다. 제품의 모양 이외의 다른 요소는 이러한 매개 변수에 영향을주지 않습니다. 퍼니스는 수평 및 수직 버전으로 제공됩니다. 일부 베이커는 이동식 뚜껑이 있으며 내부에는 모양이 다른 요리가 있습니다. 곰팡이 (양동이 벽돌, 사각 양동이 등)를 바꿈으로써 다양한 빵 덩어리를 준비 할 수 있습니다. 그러나 위에서 언급했듯이 이것은 그렇게 중요하지 않습니다. 가전 제품을 구입하기 위해 추가로 돈을 쓰지 않으려는 경우 추가 기회를 거절 할 수 있습니다. 주의를 기울일 필요가있는 것은 금형의 품질뿐입니다. 그것이 주조되고 두꺼운 벽에 얇은 것이 바람직하다.
어떤 빵 제작자가 가장 잘 선택해야하는지 : 인기있는 브랜드 리뷰
Liberton 빵 굽는 사람은 매력적인 디자인과 사용 용이성의 성공적인 결합입니다.
일련의 기능을 결정한 후 베이커리를 선택할 수 있습니다. 가장 인기있는 브랜드는 LG, Moulinex, Kenwood, Panasonic, Tefal입니다. 이 모든 제조업체는 12 개월 동안 제품 보증을 제공합니다.
프리미엄 클래스를 구우려면 LG HB 155 CJ 오븐을 선택하면 사워 크림, 호박, 꿀 – 겨자 빵 및 케이크를 구울 수있는 프로그램이 많이 있습니다. LG HB-3001BYT도 이미 고객을 확보했습니다. 그것은 10 자동 프로그램, 잼 요리 모드, 빠른 베이킹 모드가 있습니다. 수직 모양은 부엌 공간에 콤팩트하게 배치 할 수 있습니다. 저렴한 모델, LG가 제시 HB – 1051CJ입니다. 스토브의 파워는 550W이며, 구운 제품의 최대 중량은 700g이므로이 오븐은 작은 가족에게 적합합니다. 이 장치로 컵 케이크, 잼, 프렌치 버게 트빵을 준비 할 수 있습니다.
테팔 (Tefal)이라는 회사는 빵 제조사에 자부심을 갖고 있으며, 단점이 거의 없다.
Moulinex의 예산 옵션은 OW1101 및 OW1000 가정용 빵입니다. 두 모델 모두 최대 14 시간의 타이머가 장착되어 있으며 12 개의 베이킹 프로그램이 있습니다. 용광로 OW310E30 우노 메탈은 더 높은 등급입니다. 장치의 힘은 650 W, 베이킹의 최대 무게는 1000 그램, 프로그램의 수는 15 개입니다.이 모델과 예산 옵션의 주된 차이점은 추가 기능의 존재가 아니라 케이스 소재입니다. 처음 두 가지 버전에서 빵 제작자는 플라스틱으로 만들어졌으며 Uno Metall은 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.
Breadmaker Kenwood BM900은 1500 그램 무게의 제품을 베이킹 할 수 있습니다. 11 가지 프로그램, 잼 요리, 반죽 반죽, 프랑스 식 버 게 트 빵 베이킹, 통밀 밀가루 빵, 글루텐없는 베이킹 기능이 있습니다. 케이스는 스테인레스 강으로 제작되었습니다. 가마의 무게는 거의 8kg이기 때문에 운반하는 것은 불편합니다. 빵집을 넓은 부엌에 놓는 것이 가장 좋습니다. 이 모델에는 큰 치수가 있습니다. 11 개의 프로그램이 조금이라도 보인다면 Kenwood 오븐 BM450을 선택할 수 있습니다. 베이킹의 무게는 VM90 – 1000 그램보다 작습니다. 그러나 이러한 차원은 대가족에게 충분해야합니다.
파나소닉 빵 제조사는 가장 인기있는 모델의 가치있는 경쟁자입니다
파나소닉의 빵 제조사를 선택하면 저전력이지만 용량이 큰 모델을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, Panasonic SD-2501WTS 제과점. 이것은 신뢰할 수있는 가전 제품으로 맛있는 파이를 요리 할 수 있습니다. 큰 빵 덩어리는 0,6 g, 0.8 g, 1 kg, 1,25 kg의 제빵 용으로 설계된 형태로 구울 수 있습니다. 빵을 굽기위한 다이아몬드 불소 코팅이있는 형태는 빵 제작자가 손상되지 않도록 보호합니다. 12 개의 프로그램은 빠른 요리, 빵, 감미로운 두루마리, 섬세한 프렌치 덩어리를위한 거대한 선택을합니다. 프로그램의 각각은 반죽 / 빵을 준비하는 선택된 방법을 구현하며, 또한 다수의 다른 조리법에 적합합니다. 이 제과점의 도움으로 러시아 전통 잼을 만들 수 있습니다. 몇 시간 안에 준비가 완료됩니다. 그것에서 당신은 vareniki, 파이 또는 집에서 만든 덤 플링을 위해 반죽을 반죽 할 수 있습니다. 파이는 오븐에서 구울 수 있습니다. 구워진 빵은 한 시간 동안 따뜻하게 유지되며, 볶은 어둠부터 밝은 황금까지 지각의 로스팅 정도를 스스로 선택할 수 있습니다.
베이커리 Panasonic SD-ZB2502는 SD-2501WTS와 유사합니다. 또한 12 개의 베이킹 프로그램, 13 시간 동안 동일한 크기의 타이머가 있습니다. 용광로가 만들어진 재료의 차이. ZB2502 모델은보다 신뢰할 수있는 것으로 간주됩니다. 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.
LG, Moulinex, Kenwood, Panasonic 또는 Liberton, Marta, Delonghi, Ariete, Dex 등의 유명 브랜드의 기술을 선택하면 언제나 맛있는 페이스트리를 맛볼 수 있습니다!
