如何选择厨房燃气灶具 – 现有选项的完整概述

由于天然气便宜地用于烹饪，而且大多数房屋都连接到集中式供气，许多人选择使用燃气灶。面对如何选择厨房燃气灶的问题，买家得出的结论是，它不像看起来那么容易。事实上，在市场上的选择是非常大的，通常很难立即确定模型。为此，值得熟悉选择中重要的主要参数。

选择燃气灶的关键标准

当首先选择一个盘子时，找出你需要的配置模型，炉灶和烤箱是什么。只有在确定了基本参数后，才有可能进一步选择合适的变型。

什么类型的炊具适合你？

根据它们的配置，燃气灶分为两种类型：

• 内置;
• 分开站立。

内置燃气灶的优点是紧凑和多种住宿选择。这意味着不需要以旧的方式安装灶台和烤箱 – 一个在另一个之上。烤箱可以与烹饪表面一起放置在一个水平面上，并且具有良好的设计，它将看起来有机。内置模型意味着它的侧面将被厨房家具隐藏起来。

独立的炉子不需要完全更换厨房设备或修理。这样的设备是厨房内部的独立元件。平均而言，这些模型比内置的“表面+烤箱”系统便宜。通常单板的价格取决于设计的独创性。

如何选择一个滚刀

如果烤箱经常使用不是每个女主人，然后烹饪表面 – 厨房的主要元素。制造商提供各种不同的燃气板，不仅外观不同，而且工作原理也不同。这种类型的灶具非常受欢迎：

• 带开放式燃烧​​器的经典版;
• “玻璃下的气体” – 此选项并不意味着存在明火，气体在玻璃层下燃烧，均匀加热表面本身。

熟悉所有类型的燃气灶 – 开放式燃烧​​器。气体通过喷嘴供给并点燃。火焰均匀分布，旋转旋钮可轻松调整。盘子放在格栅上。方便地，您可以直观地评估燃烧器的功率，并在必要时调整它。

钢化玻璃表面没有开放式燃烧​​器 – 燃气灶现代安全外观。这种面板的操作原理是用气体燃烧器加热陶瓷元件，然后通过玻璃加热盘子。这种类型的面板可以具有触摸控制。

燃气灶SOLGAZ – 玻璃下的燃气

重要！气体在玻璃下面板的缺点是由于气体管道中气体清洁不良造成的。外来杂质对设备的运行产生负面影响。

应该指出，相当普遍的组合烹饪表面。他们的特点是同时使用两种能源：电力和天然气。一部分燃烧器用于燃气，另外一部分则用于电力。这种方法解决了光或气供应中断的问题。

有必要考虑面板上燃烧器的数量。通常有4个，但还有其他选择。便宜的型号配备相同的尺寸和功率燃烧器。更昂贵的印版可以有几种中型燃烧器，小型（例如用于制作咖啡）和增加功率（有时甚至是双列火焰）。

如何选择厨房的烤箱

不幸的是，在烤箱的旧盘子上留下了许多不足之处。由于烤箱坏，甚至证明菜可能无法正常工作。这就是为什么当选择一个新的炊具板时，家庭主妇最重视烤箱。

燃气灶中的烤箱可以是：

• 气;
• 电;
• 混合。

一个简单的预算选项是一个燃气灶与煤气烤箱。设计看起来像位于烤箱下部的大型燃烧器。在更先进的模型中，提供了均匀散热的风扇。在这样的烤箱中，燃烧器的设计方式是防止风扇吹出火焰。

电烤箱具有更广泛的功能。热量不仅从下面供应，而且从烤箱内的所有其他面供应。这意味着可以调节加热，完全控制加热元件的操作。另外 – 在这样的烤箱中，您可以设置所需的温度，并且将由热传感器支持。这样的烤箱配备了“对流”模式 – 风扇吹动。

混合烤箱是电气模型与燃气烤箱的组合。主要加热是在燃气灶的帮助下进行的，但除此之外，烤箱内还设有电烤架。

燃气灶的技术特点

在决定了未来餐盘的基本参数后，您可以开始选择专门为您的厨房设计的模型。重要的是不要丢失设备的尺寸。制造板材的材料也非常重要。

分离板的尺寸

由于普通公寓的厨房面积不大，因此厨房燃气灶的大小起着重要作用。根据您选择的炊具类型，单机或内置，其尺寸也会发生变化。

独立平板的高度平均为850毫米。这个尺寸被认为是最方便使用的。为方便起见，其余厨房家具的高度调整到这个数字，以使整个工作表面处于同一水平。现代板块有可调节的脚。因此，您可以调整高度一点（高达5厘米）。对于地板不平的厨房来说非常方便。

燃气灶的深度也不应该明显不同于厨房的标准深度。通常这个数字在500-600毫米之间。

一个更灵活的指标是宽度。在标准型号中，它不超过500-600毫米。但也有更紧凑的分离式燃气灶 – 宽度从300毫米。找到这样的原创模型并不容易。对于那些没有足够半米表面板的制造商提供更多的选择 – 最大1米宽。

内置板的尺寸

内置的烹饪表面不仅可以是方形的。因此，这种面板的尺寸与传统的板不同。通过比较两块相同数量燃烧器的板材的深度和宽度，通常情况下，内置的结构将更加紧凑。炉盘的宽度平均为500-600毫米，高度取决于设计和燃烧器的类型，并且为30-120毫米。

内置面板的深度较小，因为所有通信都从下面连接到它。另一个细微之处 – 标准的厨房台面宽度为600毫米，为了在工作台面上正确安装美观的内置设备，应该有自由空间。内置燃气面板的平均深度通常为450-500毫米。

从厨房家具的大小取决于内置烤箱的选择。烤箱的关键指标是其体积。这取决于设备的线性尺寸。家用烤箱的最佳深度为500-550毫米。高度 – 550-600毫米，宽度 – 600毫米。平均体积约为50升。

内置设备在尺寸方面更加多样化。如果有必要，你可以拿起更多，更少，甚至两个级别的烤箱。选择将满足任何买家。

生产中使用哪些材料

在绝大多数情况下，煤气炉的基础是由耐热钢制成。这种单调规定了安全规则。但板的外部设计可以更原始。通常在商店里有用这样的材料制成的燃气灶：

• 搪瓷钢;
• 不锈钢;
• 玻璃陶瓷。

漆包钢可以涂上任何颜色。传统的盘子是白色和棕色的。这种材料价格低廉，这是它的主要优点。所指出的缺点是不可逆损害的倾向：划痕，碎片。高品质的盘子上覆盖着一种特殊的珐琅质，可防止脂肪过时斑点的出现，从而有助于护理。

不锈钢燃气灶看起来专业和坚固。它很容易清洗，并且很难损坏涂层材料。但不锈钢家用电器的所有业主的主要头痛 – 指纹和干水滴。为了达到理想的光泽，必须不断擦干。

玻璃陶瓷涂层越来越受欢迎。从这种材料中，可以制作诸如“玻璃下的气体”和传统的烹饪表面，具有气体燃烧器 – “玻璃上的气体”。材料实用，看起来令人印象深刻。玻璃陶瓷板的缺点是成本高。

伊莱克斯的燃气灶“玻璃气”

燃气器具的附加功能

燃气灶具可以配备自洁功能。它可以极大地促进女主人的生活。根据烘箱模型的不同，可以采用两种方式进行清洁：热解或催化。

热解方法基于在高温（高达500度）的影响下燃烧脂肪和食物残渣。清洁后，用湿布擦拭烤箱墙壁就足够了。但这种清洁的能源成本相当可观。

该催化方法基于脂肪残余物与烘箱内涂层材料的化学相互作用。在高温的影响下，有机残留物会分解成成分，然后擦干烤箱就足够了。

另一个有用的补充是烧烤。它可以是电气或陶瓷 – 用气体加热。两种选择都有其优点和缺点。所以，在燃气烤架上烹制的菜肴更像是用煤烹制的。反过来，电镀绿色更容易设置和烹饪。

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一个很好的补充是烧烤

经济领域的一些燃气炉必须点燃火柴。电子点火是一个非常方便的功能。有电动点火的型号，必须单独打开，按下按钮。更昂贵的燃气灶在手柄中具有内置的电元件。只需旋转旋钮就足够了，自动点火将为您做所有事情。

一个非常有用的功能是一个计时器。它表示借助声音信号已经过去了时间。在带电子控制的高级型号中，计时器会自动关闭炊具。

烤箱也有一些修改，这肯定会非常方便。为了观察这道菜是否准备好，不用打开烤箱门，制造商就会为这些烤盘配备照明设备。热烘烤托盘的可伸缩机构将有助于获得热菜。

还有什么值得关注的

除了家用电器的外部特性及其功能内容外，选择时还有几个重要方面需要考虑。首先，他们对平板操作的安全性。另外，选择时请注意制造商的名称。

设备操作的安全性

如果使用不正确，燃气灶是厨房里相当危险的物体。可能的气体泄漏会导致严重的后果。这是为了保护消费者免受这种情况的制造商开发了“气体控制”系统。

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为了安全，这个小细节答案

该系统的原理非常简单。一个特殊的传感器捕捉泄漏并停止供气。因此，如果牛奶从锅中漏出，火焰熄灭，系统将立即工作并关闭炊具。有选择性泄漏控制板：仅用于烤箱或仅用于炉灶，但也有全面保护的模型 – 最安全。

控制气体：

重要！燃气灶的安装应由专业人员进行。错误的连接会导致气体泄漏。

燃气灶存在的另一个危险是烤箱外部过热。在高质量模型中，门是绝热的。这非常重要，特别是对于有小孩的家庭。

制造商的声誉

很多时候在商店里，具有相同功能和相似外观的平板可能会有几次不同的价格。这么大的差异主要取决于制版厂商。

理性买家的任务是选择理想的价格质量比率的选项。据了解，最昂贵的并不总是最好的。迄今为止，许多国内外企业都生产不同价格的燃气灶。

低成本品牌包括已经生产50多年家用电器的Nord和白俄罗斯Gefest。这些公司生产预算类燃气灶。这正是解释他们在人口中流行的原因。

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品牌的名称起着重要的作用

欧洲Zanussi，Gorenije和伊莱克斯生产经济舱和更昂贵的系列燃气灶具，扩展功能。以其优质的优质板材Kaiser，Hansa，Bosch而闻名。他们将不得不支付一笔款项，但品牌的声誉本身就说明了。

视频：选择燃气灶和炉灶的提示

印版指南：

烹饪表面烹饪指南：

厨房燃气灶的选择主要取决于购买者的预算和他需要的一组附加功能。其主要任务 – 加热和烹饪 – 可以应对任何，甚至是最原始的燃气灶。但是，由于这种设备的使用寿命估计在几十年之内，所以值得选择负责任的产品，寻找未来几年。