如何选择一个酸奶制造商在家烹饪真正的酸奶

工业生产酸奶含有调味剂，着色剂，防腐剂。在阅读包装信息后，许多人开始思考如何选择一个酸奶女孩在家里准备一个有用的产品。

酸奶对消化系统有益。活菌抑制导致疾病的肠道微生物菌群的生长。该产品的使用增加免疫力，促进叶酸，维生素B的合成，中和毒素，降低血液中的胆固醇。另一个有利于家庭产品的理由是：它们比商店更便宜，更便宜。

什么是酸奶女孩

这是一个带有透明盖子，厚壁的小型圆形或矩形容器。它们是绝热的以支持熟化加入乳酸杆菌的温煮牛奶所需的最佳温度条件。

标准机器为125或150克5-7杯，放在一个大容器中。对于杯子有盖子。由电网供电。

该设备并不复杂，因此不同制造商的型号相差不大。有些配备了定时器，但比普通的更昂贵。有些模型不是5-7，而是一个能力。需要设备中的计时器才能准确设置发酵时间。由于确切的时间，产品获得所需的稠度和所需的味道（浓稠或液体，或多或少酸性）。

选择时应注意设备的这些特性。

选择时要注意什么

• 酸奶容器的材料和罐子的数量

一个大容量的Yogurtnitsa或一次生产0.7到1升产品的小型产品。在销售中，可以找到5-8罐的装置。具有多个容器的模型被认为更具功能性，因为制备的产品更容易小部分使用。额外的眼镜只需用一个盖子关上，放入冰箱。如果机器有多种容量，您可以同时准备不同填充物的酸奶。

最好选择玻璃杯，其中熟的酸奶最好储存在冰箱里。

• 功耗

功率很小 – 在8-14瓦之间。它不再是必要的 – 该设备的主要工作是在一定的时间内保持稳定的温度。

• 管理类型

该设备由带秤的机械计时器控制。定时器可以结束（只有两个位置）和旋转。后者是可取的，因为它的准备时间更精确。时间取决于酸奶的选择一致性。该产品发酵4至10小时。越长的酸奶保温，越厚。

那么如果计时器具有自动关机功能 – 你不能担心酸奶perekisnet。工作指标是一个重要特征。这是一个红灯或音频警告系统。许多人还有其他选择。本部分用于在准备日期之前用标记系统缠绕绳子或特殊罐子。

选择最好的酸奶女孩：品牌评论

 Tefal，Moulinex，Severin，Scarlet，Braun，Dex，Ariete，Orion–这些公司生产用于生产酸奶的家用电器和设备。

模型的酸奶罐的数量和设计有所不同。功率最多12瓦。由于是否存在定时器而不同。

大多数买家选择Moulinex和Ariete。他们有7个带有计时器的罐子，一个用于缠绕绳子的装置。在大多数买家可以接受的价格。 Yogurtnitsu Dex可以用“廉价和愤怒”这个短语来表征。这种设备价格便宜，但质量相当好。将Dex酸奶中烹制的发酵乳制品与其他机器的同一产品区分开是很困难的。

“Tefal”被认为是市场上所有机型的基准。它由一个加热酵素的容器和一个带闩锁的透明盖子组成。这家制造商的设备配有玻璃罐。在他们，产品准备和存储。玻璃瓶比塑料瓶更好，这种储存酸奶的方法是最卫生的，玻璃可以煮沸，如果房子里有小孩，这很重要。盖子不应该煮沸（塑料​​盖，并且不能承受高温）。没有必要煮，因为盖子不会接触到酸奶。

许多人选择塑料瓶，激励玻璃破碎。获得品牌的酸奶罐非常困难，但常规用户发现了这个问题的原始解决方案。从婴儿食品下面的任何酸奶适合罐子。

Tefal照顾了用户的便利。所有设备都配备了专用的电源线。毕竟酸奶 – 这不是常常站在桌子上的设备，最有可能的是，它不得不被移到衣柜里。

大多数没有显示器，这不允许您最大限度地控制烹饪过程。 Molinex 230配有液晶显示器和电子计时器。

来自知名品牌的Yogurtnitsy拥有一个由高强度塑料制成的机身。这款设备Moulinex和Tefal有别于Dex，它的塑料前面板的质量令人不满意。

另一个区别是罐子盖子上的特殊标记。在那里您可以设置产品的烹饪次数或保质期。要做到这一点，转动盖子，以便在特殊的洞里有你需要的那个月份的数字。所以，Dex和Ariete没有标记的可能性，Moulinex，Orion和Tefal有这样的标记。有了这个简单的设备，你可以监控酸奶的质量。

所有酸奶早晨都有烹饪时间指示。有些设备位于前面板上（Orion和Tefal，Dex和Ariete），但Moulinex时间指示器位于盖子上。要设置产品的烹饪时间，请旋转封盖，使烹饪时间恰好与特殊标记相反。有成熟时间是标准的模型。这些是来自鲜为人知的制造商的最便宜的设备。没有烹饪计时器。如果标准成熟时间是五个小时，那么在此之后，酸奶女孩将自动关闭。如果必要的时间是6-7小时，那么在5小时之后，您将不得不打开另外的2小时，并等待及时关闭它。很明显，这并不完全方便。

Dex，Orion，Ariete和Moulinex的某些型号的缺点是必须手动关闭设备。烹饪计时器只是一个机械提示，它清楚地显示了在设备停用之前还剩多少时间。 Yogurtnitsy Tefal和一些Molinex车型在一段时间后自行关闭。但是这次Tefal是标准配置，但在Moulinex 230中，您可以在显示屏上设置烹饪时间。烹饪完成后，请勿忘记将产品转移到冰箱，因为定时器无法为您做到这一点。如果忘记取出熟酸奶，它会变酸，尤其是如果房间非常热。