איך לבחור יצרנית יוגורט לבישול יוגורט אמיתי בבית

יוגורטים של ייצור תעשייתי מכילים חומרי טעם, חומרי צבע, חומרים משמרים. לאחר קריאת המידע על החבילה, רבים מתחילים לתהות כיצד לבחור ילדה יוגורט להכין מוצר שימושי בבית.

יוגורט יש השפעה מועילה על מערכת העיכול. חיידקים חיים לדכא את הצמיחה של microflora במעי, אשר גורם למחלה. השימוש במוצר מגביר את החסינות, מקדם את הסינתזה של חומצה פולית, ויטמין B, מנטרל רעלים, מוריד את הכולסטרול בדם. טענה נוספת לטובת מוצרים ביתיים: הם טעימים יותר, זול יותר מאשר חנות.

מהי נערת יוגורט?

זה עגול קטן או מלבני עם מכסה שקוף, קירות עבים. הם מבודדים תרמית לתמוך בתנאים הטמפרטורה האופטימלית הדרושים להבשלת החלב מבושל חם, אשר lactobacilli מתווספים.

המכונה הסטנדרטי הוא 5-7 כוסות עבור 125 או 150 גרם, אשר ממוקמים במיכל אחד גדול. עבור כוסות יש מכסה. מופעל על ידי רשת חשמל.

המכשיר אינו מסובך, ולכן המודלים של יצרנים שונים אינם שונים בהרבה זה מזה. חלקם מצוידים טיימר, אבל הם יקרים יותר מאשר אלה רגילים. ישנם מודלים בהם לא 5-7, אבל קיבולת אחת. טיימר במכשיר נדרש כדי להגדיר במדויק את זמן התסיסה. בשל הזמן המדויק, המוצר מתקבל עקביות הרצוי ואת הטעם הרצוי (עבה או נוזלי, פחות או יותר חומצי).

בעת בחירת, יש לשים לב למאפיינים כאלה של המכשיר.

מה לחפש בעת בחירת

• חומר של מכולות ליוגורט ומספר צנצנות

Yogurtnitsa עם קיבולת גדולה אחת או עם כמה קטן מייצרת מ 0.7 ל 1 ליטר של מוצרים בכל פעם. במכירה ניתן למצוא מכשירים עבור 5-8 צנצנות. מודל עם כמה מכולות נחשב פונקציונלי יותר, שכן המוצר מוכן קל לשימוש בחלקים קטנים. משקפיים נוספים סגורים במכסה ומכניסים למקרר. אם למכונה יש מספר יכולות, אתה יכול להכין יוגורט עם חומרי מילוי שונים בו זמנית.

עדיף לבחור כוסות זכוכית, בהם יוגורט מבושל מאוחסן טוב יותר במקרר.

• צריכת חשמל

כוח קטן – בתוך 8-14 W. זה כבר לא הכרחי – התפקיד העיקרי של המכשיר הוא לשמור על טמפרטורה יציבה למשך זמן מסוים.

• סוג ניהול

המכשיר נשלט על ידי טיימר מכני עם קנה מידה. טיימר יכול להיות סוף (רק שתי עמדות) וסיבובית. זה האחרון עדיף, עם זאת תקופת ההכנה מוגדר בצורה מדויקת יותר. הזמן תלוי בעקביות שנבחרה של יוגורט. המוצר מותסס מ 4 עד 10 שעות. יוגורט עוד נשמר חם, עבה זה יהיה.

ובכן, אם טיימר יש את הפונקציה של כיבוי אוטומטי – אתה לא יכול לדאוג כי perekisnet יוגורט. תכונה חשובה היא מחוון העבודה. זהו אור אדום או מערכת אזעקה אודיו. לרבים יש כמה אפשרויות נוספות. סעיף זה עבור סלילת חוט או צנצנות מיוחדות עם מערכת סימון לפי תאריך ההכנה.

בחירת הנערה יוגורט הטוב ביותר: סקירה של מותגים

 טפאל, מולינקס, סוורין, סקרלט, בראון, דקס, אריאט, אוריון – חברות אלו מייצרות מוצרי בית ומכשירים לייצור יוגורט כולל.

המודלים נבדלים במספר הצנצנות ליוגורט ולעיצובם. כוח לכל היותר 12 וואט. שונה על ידי נוכחות או היעדר טיימר.

רוב הקונים לבחור Moulinex ו Ariete. הם 7 צנצנות עם טיימר, מכשיר סלילת חוט. במחיר מקובל על רוב הקונים. יוגורטניטו דקס ניתן לאפיין את הביטוי “זול וכועס”. מכשיר זה הוא זול, אבל איכות טובה למדי. קשה להבחין מוצר חלב מותסס מבושל יוגורט דקס מאותו מוצר מכל מחשב אחר.

“תפאל” נחשבת אמת מידה בין כל הדגמים בשוק. זה מורכב מיכל לחימום התסיסה מכסה שקוף עם בריח. התקנים מיצרן זה הושלמו עם צנצנות זכוכית. בהם, המוצר מוכן ומאוחסן. צנצנות זכוכית טובים יותר צנצנות פלסטיק, שיטה זו של אחסון יוגורט הוא היגייני ביותר, זכוכית יכול להיות מבושל, וזה חשוב אם יש ילדים קטנים בבית. מכסים לא צריך להיות מבושל (מכסה פלסטיק, ואינו יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות). ואין צורך להרתיח, כי המכסים לא באים במגע עם יוגורט.

רבים בוחרים צנצנות פלסטיק, המניעים כי זכוכית יכולה להישבר. זה די קשה לקבל קבוצה ממותגים של סירים יוגורט, אבל משתמשים קבועים מצאו פתרון מקורי לבעיה זו. לכל צנצנת יוגורטנוט שמתחת למזון התינוק.

Tefal טיפלה בנוחות המשתמשים. כל המכשירים מצוידים בנישה מיוחדת עבור כבל. אחרי כל yogurtnitsa – זה לא המכשיר כי כל הזמן עומד על השולחן, סביר להניח, זה יהיה צורך להסיר לארון.

לרוב אין תצוגה, אשר אינה מאפשרת לך לשלוט על תהליך הבישול במלואם. את Molinex 230 מצויד עם תצוגת LCD ו טיימר אלקטרוני.

Yogurtnitsy של מותגים ידועים יש גוף עשוי פלסטיק כוח גבוהה. מכשיר זה Moulinex ו Tefal לטובה שונה דקס, את האיכות של הלוח הקדמי פלסטיק זה משאיר הרבה כדי להיות הרצוי.

הבדל נוסף הוא סמן מיוחד על המכסים של הצנצנות. שם ניתן להגדיר את מספר הבישול או חיי המדף של המוצר. לשם כך, סובבו את המכסה כך שבחור המיוחד יש את המספר של החודש שאתם צריכים. לכן, לדקס ולאריאט אין אפשרות לסמן, ולמוליאקס, לאוריון ולטפל יש סמן כזה. בעזרת מכשיר פשוט זה ניתן לפקח על איכות היוגורט מוכן.

כל בוקר יוגורט יש מחוון זמן בישול. לחלקם יש את הלוח הקדמי (אוריון ותפאל, דקס ואריאטה), אבל מחוון הזמן של מולינקס נמצא על המכסה. כדי להגדיר את זמן הבישול של המוצר, סובב את המכסה כך ש זמן הבישול הוא בדיוק מול הסמן המיוחד. ישנם מודלים בהם זמן ההבשלה הוא סטנדרטי. אלה הם התקנים הזולים של יצרנים ידועים. אין טיימר בישול. אם זמן ההבשלה הסטנדרטי הוא חמש שעות, אז לאחר מכן, נערת היוגורט תכבה אוטומטית. ואם הזמן הדרוש הוא 6-7 שעות, לאחר 5 שעות תצטרך להפעיל עוד 2 שעות ולחכות לכבות אותו בזמן. ברור כי זה לא לגמרי נוח.

החיסרון של דקס, אוריון, אריטה וכמה דגמים של מולינקס הוא כי המכשירים צריך להיות כבוי באופן ידני. טיימר הבישול הוא רק רמז מכני, אשר מראה בבירור כמה זמן נותר לפני המכשיר יש להפסיק. Yogurtnitsy Tefal וכמה דגמים של Mullx הם כבויים בכוחות עצמם, לאחר זמן מסוים. אבל ב Tefal הפעם הוא סטנדרטי, אבל Moulinex 230 אתה יכול להגדיר זמן בישול על הצג. אל תשכח להעביר את המוצר למקרר לאחר סיום הבישול, כיוון שהטיימר אינו יכול לעשות זאת עבורך. אם אתה שוכח להסיר יוגורט מבושל, זה יכול רק חמוץ, במיוחד אם החדר חם מאוד.